Het Mes Slijpen - Graef EURO 2200 Instructions D'utilisation

7

Het mes slijpen

7.1 Omschrijving van het slijpapparaat
Binnenkant
1 Slijpsteen
2 Aanzetsteen
3 Vervangsteen
Buitenkant
4 Aanslagneus
5 Instelknop
6 Aanzetpositie
7 Slijppositie
8 op nul
Waarschuwing !
Draaiend mes! Kan vingers afsnijden. Het mes dient
uitsluitend met het meegeleverde slijpapparaat te
worden geslepen. Het mes mag alleen door getraind
personeel worden geslepen.
7.2 Het mes slijpen
Voor het begin van het slijpproces dient het mes van de snijmachine
zorgvuldig van vet en snijresten te worden ontdaan.
* Maak de machine en het mes grondig schoon (Hfstk. 5)
* Zet de aanslag op de grootste snijdikte.
* Trek de wagen geheel naar voren naar u toe.
* Stel het slijpapparaat in op nul.
86
1
2
6
7
8
3
5
4