Marinades Avec Les Boîtes - Weston 65-0501-W Mode D'emploi

MARINADES AVEC LES BOÎTES
VENDU SÉPARÉMENT
FIGURE 15
Cette scelleuse est compatible avec des
Tableau de commande
boîtes à vide (vendues séparément).
Les boîtes à vide sont dotées de leur
propre tuyau.
1. Brancher la scelleuse sur la prise
murale.
2. Appuyer sur la touche ON/OFF
(FIGURE 15) du tableau de commande
pour allumer la scelleuse. La touche
ON/OFF s'éclaire et le ventilateur
interne commence à tourner.
3. Insérer une extrémité du tuyau accessoire dans la prise auxiliaire de la
scelleuse.
4. Insérer l'autre extrémité du tuyau dans l'orifice du couvercle de la boîte.
5. Remplir la boîte avec le produit souhaité à mariner.
6. Tourner le bouton/cadran à la position de scellage.
7. La touche MARINATE (FIGURE 15) comporte deux réglages :
MACÉRATION DE 10 MINUTES Appuyer une fois sur la touche MARINATE.
Une série de sept voyants, dans le coin inférieur droit du tableau de commande
(FIGURE 15), témoignent de la progression de l'aspiration/du scellage (rampe
VACUUM PROGRESS). Trois voyants s'allumeront dans la rampe VACUUM
PROGRESS. La macération de 10 minutes commencera.
a. Appuyer sur la touche START pour démarrer la macération.
b. La scelleuse commence l'aspiration, puis s'arrête. L'aspiration dure environ
25 secondes, puis s'arrête pendant une courte période de 3 minutes et demie.
L'appareil suivra un cycle de trois arrêts de 3 minutes et demie et 3 périodes de 7
secondes d'aspiration.
MACÉRATION DE 20 MINUTES Pour une marinade plus prononcée, faire
macérer 20 minutes. Appuyer deux fois sur la touche MARINATE. Une série
de sept voyants, dans le coin inférieur droit du tableau de commande (FIGURE
15), témoignent de la progression de l'aspiration/du scellage (rampe VACUUM
PROGRESS). Six voyants s'allumeront dans la rampe VACUUM PROGRESS.
La macération de 20 minutes commencera.
a. Appuyer sur la touche START pour démarrer la macération.
b. La scelleuse commence l'aspiration, puis s'arrête. L'aspiration dure environ
25 secondes, puis s'arrête pendant une courte période de 6 minutes et demie.
L'appareil suivra un cycle de deux arrêts de 6 minutes et demie et 2 périodes de
7 secondes d'aspiration. La scelleuse terminera par un arrêt de 3 minutes et une
période d'aspiration de 7 secondes.
8. Pour vérifier le vide, tirer doucement sur le couvercle de la boîte. Le couvercle
ne doit pas bouger.
9. Pour dépressuriser la boîte et ouvrir le couvercle, tourner le bouton/cadran à la
position d'ouverture.
10. Appuyer sur la touche ON/OFF du tableau de commande pour éteindre la
scelleuse sous vide.
11. Débrancher la scelleuse de la source d'alimentation.
57