Dodawanie wody
Bogate w wodę warzywa, takie jak pomidory;
cukinie; bakła any (ober yny); mro one
jarzyny; grzyby; szpinak; endywia (cykoria);
sałata; cebula; większość owoców itd., nie
wymagają dodawania wody (lub tylko jej
niewielką ilość), poniewa w procesie gotowa-
nia mikrofalami u ywana jest woda naturalnie
zawarta w tych potrawach.
Warzywa zawierające średnią ilość wody i
wymagające dodania 100 ml - 9-10 ły ek
stołowych wody, aby wytworzyć parę
niezbędną do gotowania i zapobiegania odwod-
nieniu, to:
kalafior, pory, brokuły, brukselka, koper włoski
marchew, seler, szparagi, fasolka szparagowa,
młody groszek, ziemniaki, kapusta, rzepa, kar-
czochy.
Warzywa zawierajåce wzglëdnie mało wody,
wymagające dodania 13 do 15 ły ek stołowych
wody, to: groch, bób, fasolka, fasolka francuska.
We wszystkich przypadkach: jarzyny muszå byç
gotowane na 1000 W (z wyjåtkiem ca¢ych
kalafiorów) i nie nale¯y ich soliç przed go-
Tabela czasu gotowania warzyw świeżych i mrożonych
- nastawiać na największą moc (1000 W)
Dla 500g (czas w minutach)
Warzywa
Karczochy
- całe
- środki
Szparagi*
Bakła any
Buraki*
Brokuły
Grzyby
Marchewka:
- okrągłe plasterki
- pasemka
Koper włoski:
- przecięty na pół
- drobno pocięty
*Dla tych jarzyn nie zalecamy stosowania menu Auto.
Warzywa
Świe e
Mro one
11 - 12
–
10 - 12
13 - 16
10 - 12
14 - 15
9 - 11
–
18 - 20
–
8 - 10
13 - 15
9 - 10
13 - 15
10 - 12
13 - 15
12 - 14
12 - 14
–
17 - 20
–
towaniem, lecz po ugotowaniu. Nale¯y
postëpowaç tak dlatego, ¯e sól poch¢ania natu-
ralnå wilgoç zawartå w warzywach i powoduje
ich odwodnienie.
Jeśli to mo liwe, nale y pokroić warzywa na
równe kawałki. Nale y umieścić warzywa w
pojemniku o odpowiednich rozmiarach.
Przykryć pojemnik pokrywką lub dziurkowaną
folią. Zaleca się stosować raczej du e pojem-
niki ni wysokie i wąskie. U ywając funkcji au-
tomatycznych, po usłyszeniu sygnału nale y
obrócić potrawę.
NALE Y PAMIĘTAĆ, e automaty-
cznej funkcji do przyrządzania warzyw
mo na u ywać do wszystkich warzyw
poza oznaczonymi gwiazdką w
poni szej tabeli. Patrz strona
PL-13 instrukcji obsługi.
Warzywa
Kapusta*
Brukselka
Kalafior
Seler*
Cukinia
Endywia
Szpinak:
- posiekany
- liście
Groszek*
Strączki groszku
Bób*
Cienko
plasterkowane pory
Świe e
Mro one
12 - 14
–
10 - 12
13 - 15
10 - 12
13 - 15
15 - 17
–
8 - 10
13 - 15
12 - 14
18 - 20
–
12
9 - 10
13
20
16 - 18
10 - 12
–
16 - 19
18 - 20
12 - 14
15 - 16
PL-29