Technologia Inverter to podstawa
Nad technologią Inverter do kuchenek mikrofalowych pracowano z inicjatywy firmy Panasonic
przez ponad 10 lat. Jest to technologia o znaczeniu kluczowym do produkcji zupełnie nowego typu
kuchenek mikrofalowych charakteryzujących się szeregiem specjalnych właściwości
•
Po raz pierwszy umożliwia ona wytwarzanie na skalę przemysłową kuchenki mikrofalowej,
która posiada liniową kontrolę ilości generowanej energii mikrofalowej. Ten nowy system dys-
trybucji energii umożliwia gotowanie i rozmrażanie żywności bez uszczerbku dla jej walorów
smakowych.
•
Zapewnia wydajną konwersję energii elektrycznej w energię mikrofalową, dzięki czemu zmnie-
jsza się pobór energii elektrycznej bez zmniejszenia mocy kuchenki mikrofalowej.
•
Umożliwia znaczne zwiększenie objętości wnętrza kuchenki, nawet w niewielkich obudowach,
ze względu na niewielkie rozmiary instalacji invertera, który zastępuje stosowane dotychczas
relatywnie duże i ciężkie transformatory.
•
Gdy kuchenka zakończy swój cykl użytkowy, będzie łatwiej poddać ją przerobowi jako
surowiec wtórny w sposób przyjazny dla środowiska, gdyż nie posiada ciężkich żelaznych
transformatorów.
Gotowanie za pomocπ energii
mikrofalowej...................................................2
Ogólne wskazówki......................................2-5
kuchennych ...................................................6
Odgrzewanie ............................................9-10
Gotowanie i podgrzewanie - tabela .......11-17
Zawarte w tej książce opisy są jedynie wskazówkami orientacyjnymi. Łączny czas gotowania
będzie różny, w zależności od wyjściowej temperatury potrawy i rodzaju użytego pojemnika.
Przed spożyciem należy zawsze sprawdzić, czy potrawa jest bardzo gorąca.
Spis treści
Wskazówki - jak najlepiej przyrządzać
potrawy w kuchence mikrofalowej.................18
Rozmrażanie............................................19-20
Mięso i drób .............................................23-26
Ryby.........................................................27-28
Warzywa ..................................................29-30
Jajka i ser ......................................................30
Odpowiedzi na najczęstsze pytania.........32-33
PL-1