Aggiunta Di Acqua; Verdure - Panasonic Inventer NN-GD459W Manuel D'utilisation

Aggiunta di acqua

Le verdure molto ricche di acqua come i po-
modori, le zucchine, le melanzane, le verdure
congelate per la ratatouille, i funghi, gli spinaci,
lʼindivia, la lattuga, le cipolle, la maggior parte
della frutta, ecc., non richiedono lʼaggiunta di
acqua, oppure solo di una quantità minima, in
quanto la cottura al microonde utilizza lʼacqua
contenuta naturalmente nei cibi.
Verdure abbastanza ricche di acqua alle quali
si dovrebbero aggiungere 100 ml – da 9 a 10
cucchiaini di acqua per creare il vapore che
cuoce le verdure e previene la disidratazione:
Le verdure abbastanza ricche di acqua quali:
cavolfiori, porri, broccoli, cavolini di Bruxelles,
finocchi, carote, sedano, asparagi, fagiolini
nani, taccole, patate, cavoli, rape, carciofi, ecc.
richiedono lʼaggiunta di 7 - 8 cucchiai da tavola
di acqua per ogni 500 grammi, per generare il
vapore che cuoce le verdure e impedisce la
disidratazione.
Le verdure contenenti relativamente poca
acqua, quali piselli, fave, fagiolini, richiedono
lʼaggiunta di 8 -10 cucchiai da tavola di acqua
Tabelle di cottura manuale per verdure fresche e congelate
Utilizzare la potenza massima (1000 W) Per 500 g (Tempo in minuti).

Verdure

Fresco
Carciofi:
11 - 12
- interi
- cuori 10 - 12
Asparagi*
10 - 12
Melanzane
Barbabietole*
18 - 20
Insalata cinese
Broccoli
Funghi
Carote:
- fette rotonde 10 - 12
- strisce 12 - 14
Finocchi:
- interi tagliati a
12 - 14
metà
17 - 20
- tagliati sottili
* Per queste verdure non è consigliabile cucinare con il menu automatico.
Verdure
Congelato
–
13 - 16
14 - 15
9 - 11 –
–
8 - 10 14 - 15
8 - 10 13 - 15
9 - 10 13 - 15
13 - 15
–
–
per ogni 500 grammi per aiutare lʼidratazione:
In tutti i casi: le verdure devono essere cotte a
una potenza di 1000 W (con lʼeccezione dei
cavolfiori interi) e non devono essere salate
prima della cottura, bensì dopo. Questo perché
il sale assorbe lʼumidità naturale della verdura e
incoraggia le disidratazione.
Dove possibile, tagliare le verdure a pezzi rego-
lari. È importante posizionare le verdure in un
contenitore delle dimensioni adatte. Coprire il
contenitore con un coperchio o con un foglio di
pellicola bucato. I contenitori larghi sono
preferibili rispetto a quelli stretti e alti. Quando
si utilizza il programma automatico, girare al
segnale acustico.
RICORDARSI di usare il Programma
automatico Verdura per gran parte
delle verdure fresche (tranne quelle
contrassegnate da un asterisco nella
tabella sottostante). Vedere la pagina IT-13 del
Manuale di istruzioni per maggiori dettagli.
Verdure Fresco
Cavolo*
Cavolini di Brux
elles
Cavolfiore
Sedanorapa
Sedano
Zucchine
Indivia
Spinaci:
- tagliati
- foglie intere
Taccole*
Porri a fette sottili
Fave*
Porri interi
Congelato
12 - 14 –
10 - 12 13 - 15
10 - 12 13 - 15
9 - 11
15 - 17 –
8 - 10 13 - 15
12 - 14 18 - 20
– 12
9 - 10 13
20 16 - 18
10 - 12 –
16 - 19 18 - 20
12 - 14 15 - 16
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