IKA MF 10 Mode D'emploi page 71

Malning med slagkvarnen:
För in sikten och stäng luckan före malningen.
Fäst sedan uppsamlingsbehållaren på utloppskäglan (normslipning
NS29). Lämpliga behållare är t.ex. erlenmeyerkolvar (pos. Z3),
rundkolvar, reagensglas av glas eller plast. Behållarna skall säkras
med en fästklammer (pos. Z2).
Vid värmekänsliga material eller malgods som utvidgas mycket vid
krossningen, bör man använda en kolv med två halsar. På kolvens
andra öppning kan man fästa ett filter (t.ex. vadd). Malgodset kyls
ned av luftströmmen och det uppstår inget övertryck. Vid mycket
kritiska malgods (som ger ett mycket fint pulver efter krossningen)
kan malgodset även sugas upp med en vanlig dammsugare, vars
sugslang fästs på utloppskäglan. Pulvret hamnar i dammsugarpå-
sen och kan hämtas där för vidare arbetsmoment.
Häll upp malgodset som förberetts till rätt kornstorlek i tratten och
lägg på locket (pos. P17). Vrid varvtalsknappen (pos. A12) till vän-
ster anslag (3000 1/min).
Vrid vippbrytaren (pos. A13) till läge "1" så startar kvarnen. Först
lyser den gröna lysdioden "power" och sedan tänds "overload"
kort innan motorn startar med mjukstart. Genom att vrida varv-
talsknappen kan önskat varvtal ställas in. Vid slagmalning bör varv-
talet vara minst 4 500 1/min.
Nu kan malgodset matas genom att vrida doseringsslussen (pos.
P6) medsols. Det hörs tydligt när malgodset når malkammaren.
Om du har matat för mycket, minskar rotorns varvtal.
Varvtalsminskningen hörs tydligt genom dova malljud. Dessutom
lyser den orange lysdioden "overload" under överlastdriften. Mer
malgods får matas fram först när varvtalet når det inställda värdet
igen, eller när "overload" slocknar.
Om du inte följer detta, blir kvarnen överbelastad och slås från
efter en tid p.g.a. överhettad motor. Detta visas med den röda lys-
dioden "error". Dessutom ljuder en pipton som uppmaning att slå
från kvarnen med vippbrytaren (pos. A13). Kvarnen måste sedan
svalna en stund innan den kan startas på nytt (se kapitlet
"Felåtgärder").
När kvarnen är överbelastad och varvtalet minskar krossas inte
MF10 0998 EU
malgodset. Slagenergin räcker nämligen inte till för att bryta mal-
godset. Ligger malgodset kvar i malkammaren, uppstår en kraftig
värmeutveckling i malkammaren och malgodset. Malgodset fast-
nar i värsta fall på malkammardelarna, och kan endast tas bort
genom omfattande rengöringsarbeten.
När tratten är tom fortsätter kvarnen att arbeta tills allt malgods i
malkammaren har samlats upp i uppsamlingsbehållaren. Då hörs
inga krossljud längre.
Något som visat sig underlätta rengöringen av malkammaren är att
ställa kvarnen på maximalt varvtal efter malningen. Vrid därefter
tillbaka varvtalsknappen till vänster anslag och slå från kvarnen
med brytaren.
Öppna malkammarluckan, ta ut sikten och töm ut ev. malgods från
utloppstratten i uppsamlingsbehållaren.
Observera: Efter långa malningar är malkammaren och sikten
mycket varma. Använd då personlig skyddsutrustning.
Det kan vara en fördel att krossa malgodset i flera omgångar.
Använd t.ex. först en sikt med stora hål vid förkrossningen och byt
sedan till allt finare siktar.
Fördelar:
• mindre störningar, t.ex. tilltäppta siktar eller överbelastad
motor
• lägre uppvärmning av malgodset, eftersom malgodsets
omloppstid i malkammaren minskar avsevärt
• mindre skillnader i kornstorlek på slutprodukten
• kortare malningstid med bättre resultat, eftersom krossnin-
gen går snabbare och effektivare trots flera genomkörningar
69