Manutenzione E Pulizia - IKA MF 10 Mode D'emploi

Il motore ronza dopo aver attivato l'interruttore basculante Pos.
A13, ma il rotore non si inserisce:
Possibili cause:
Prima della macinazione erano presenti blocchi di materiale nella
camera di macinazione che bloccavano il rotore.
Rimedio:
Spegnete il mulino con l'interruttore basculante Pos. A13 e staccate la
spina dalla presa di corrente. Aprite lo sportello e rimuovete i blocchi
di materiale dalla camera di macinazione. Dopo aver chiuso lo sportel-
lo e aver ricollegato il mulino alla corrente potete accendere di nuovo
il mulino attivando l'interruttore basculante Pos. A13.
Il motore si spegne durante la macinazione:
Possibili cause:
Sovraccarico del motore a causa di un dosaggio eccessivo di materia-
le, cosa che ha provocato un surriscaldamento del motore. Di conse-
guenza si inserisce il salvamotore termico che disinserisce il mulino. Il
surriscaldamento del motore viene segnalato dall'accendersi del led
rosso "Error" e da un allarme acustico.
Bloccaggio del rotore a causa di blocchi di materiale troppo grandi o
troppo plastici.
Bloccaggio del rotore in seguito all'impostazione di una velocità non
idonea (per lo meno, velocità troppo bassa per l'applicazione in que-
stione).
Rimedio:
Spegnete il mulino con l'interruttore basculante Pos. A13 e staccate la
spina dalla presa di corrente.
Aprite lo sportello della camera di macinazione e rimuovete i blocchi di
materiale eventualmente incastrati oppure di materiale non ancora tri-
turato.
Se il guasto si è presentato a causa di un sovraccarico, lasciate raffred-
dare il mulino per un po' di tempo prima di accenderlo nuovamente.
MF10 0998 EU

Manutenzione e pulizia

Dopo il procedimento di macinazione occorre pulire i componenti inter-
ni della camera di macinazione (tramoggia, dosatore, rotore, superficie
di macinazione, setaccio e bocchetta di uscita) con una spazzola (non uti-
lizzate spazzole in ferro) oppure con un panno o un pennellino morbido.
Per una pulizia tra le varie prove di macinazione con lo stesso materiale
non è necessario smontare la superficie di macinazione per pulirla.
Se si intende procedere ad una nuova macinazione con materiale
diverso per la quale è necessaria l'assenza di residui della macinazio-
ne precedente, occorre effettuare una pulizia accurata che richiede lo
smontaggio della camera di macinazione e dei rotori. Per le istruzioni
di smontaggio e montaggio, vedi il capitolo "Messa in esercizio".
I componenti della camera di macinazione possono essere lavati con
acqua e, all'occorrenza, anche con un tradizionale detersivo per i piatti.
Vi preghiamo di osservare che i componenti dovranno essere perfetta-
mente asciutti prima di essere rimontati.
Per la pulizia della superficie di triturazione a taglienti e del
rotore a taglienti occorre osservare quanto indicato al capi-
tolo "Avvertenze di sicurezza", poiché i coltelli sono estre-
mamente affilati e potrebbero provocare gravi lesioni se
Cautela:
non correttamente manipolati.
I setacci occlusi possono essere puliti facilmente con spazzole o aria
compressa. Se nei fori del setaccio si sono talmente incastrati residui
di materiale da non poterli rimuovere con questi due metodi, occorrerà
liberare i fori occlusi con aghi idonei oppure pulire il setaccio con un
lavaggio ad ultrasuoni.
Se, con il tempo, soprattutto in caso di continua macinazione di sostanze
molto dure, i polverizzatori oppure i coltelli e la superficie di macinazione
si sono usurati in misura tale da impedire un funzionamento veloce e l'ot-
tenimento della qualità necessaria, occorre sostituire le parti usurate.
I coltelli non si possono affilare, poiché altrimenti il gioco tra i
taglienti diventa eccessivo. Per motivi di sicurezza, la lama deve
essere fissata esclusivamente con viti originali IKA nuove.
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