Wartung Und Reinigung - IKA MF 10 Mode D'emploi

Motor brummt nachdem der Wippschalter Pos.A13 umgelegt
wird, der Rotor beginnt jedoch nicht zu laufen.
Mögliche Ursache:
Mahlgutbrocken befanden sich vor dem Mahlen in der Mahlkammer
und blockieren den Rotor.
Beseitigung:
Schalten Sie die Mühle am Wippschalter Pos.A13 aus und ziehen Sie
den Netzstecker. Öffnen Sie die Tür und beseitigen Sie die Mahlgut-
brocken aus der Mahlkammer. Nachdem die Tür geschlossen ist und
die Mühle wieder am Netz ist, können Sie die Mühle erneut mit dem
Umlegen des Wippschalters Pos.A13 einschalten.
Motor schaltet während des Betriebes aus:
Mögliche Ursachen:
Überlastung des Motors infolge zu hoher Aufgabegut-Zudosierung,
was zu einer zu hohen Erwärmung des Motors führt. Dadurch wird der
Motorthermoschutzschalter ausgelöst und schaltet die Mühle aus. Die
Überhitzung des Motors wird durch das Aufleuchten der roten „Error"
Leuchtdiode angezeigt und zusätzlich ist ein Piepton hörbar.
Blockieren des Rotors infolge zu großer bzw. zu zäher Aufgabegut-
brocken.
Blockieren des Rotors infolge falscher Drehzahleinstellung (zumeist zu
geringe Drehzahl für den gegebenen Anwendungsfall).
Beseitigung:
Schalten Sie die Mühle am Wippschalter Pos.A13 aus und ziehen Sie
den Netzstecker.
Öffnen Sie die Mahlkammertür und entfernen Sie gegebenenfalls ver-
klemmte Mahlgutbrocken bzw. noch nicht zerkleinertes Mahlgut.
Falls die Störung wegen Überlastung eintrat, lassen Sie die Mühle eini-
ge Zeit abkühlen, bevor Sie sie neu starten.
MF10 0998 EU

Wartung und Reinigung

Nach dem Mahlvorgang sollten die Mahlkammerinnenteile (Trichter,
Dosiereinrichtung, Rotor, Mahlbahn, Sieb und Auslaßstutzen) mit einer
Bürste (keine Drahtbürste) gereinigt werden. Sie können auch Lappen
oder Reinigungspinsel verwenden. Für eine Reinigung zwischen Mahl-
versuchen mit gleichem Aufgabegut braucht die Mahlbahn zur Reinigung
nicht abgebaut werden.
Soll ein neuer Mahlvorgang mit anderem Aufgabegut gefahren werden,
bei dem keine Verunreinigung durch das zuvor gemahlene Gut eintreten
darf, ist eine gründlichere Reinigung notwendig, die den Abbau der
Mahlkammer und der Rotoren bedingt. Demontage und Montage siehe
Kapitel „Inbetriebnahme".
Die Mahlkammerteile können mit Wasser und gegebenenfalls auch mit
einem üblichen Geschirrspülmittel gewaschen werden.
Beachten Sie, daß die Teile vor der Montage wieder trocken sein müs-
sen.
Beim Reinigen der Schneidmahlbahn und des Messerrotors
ist das Kapitel „Sicherheitshinweise zu beachten, da die
angeschraubten Messer sehr scharf sind und bei Unacht-
Vorsicht:
samkeit zu Verletzungen führen kann.
Verstopfte Siebe lassen sich mit Bürsten oder Druckluft reinigen. Falls
sich Mahlgutteile so in den Sieblöchern festgesetzt haben, daß diese
Mittel nicht mehr ausreichen, müssen Sie die verstopften Löcher mit
geeigneten Nadeln freistoßen oder reinigen Sie das Sieb in einem
Ultraschall-Bad.
Sollten sich im Laufe der Zeit, besonders bei stetigem Mahlen von sehr
harten Substanzen, Schläger oder Messer und Mahlbahn abgenutzt
haben, sodaß ein schnelles Arbeiten mit entsprechender Qualität nicht
mehr möglich ist, sollten die abgenutzten Teile ersetzt werden.
Messer dürfen nicht nachgeschliffen werden, da sonst der Schneid-
spalt zu groß wird. Aus Sicherheitsgründen dürfen zur Befestigung
der Messer nur neue Original IKA-Schrauben verwendet werden.
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