Table des Matières
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M M
o o
d d
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s s
d d
M M
o o
d d
e e
s s
d d
Cuisson sur 2 niveaux
Les cuissons sur 2 niveaux se font sélecteur sur position
•
Il est possible de cuire des mets identiques ou différents cuisant à la même température. Si les plats à cuire ne demandent
•
pas la même position de thermostat , réglez le thermostat sur la moyenne des positions conseillées dans le Guide de Cuis-
son.
E E x x e e m m p p l l e e : :
Tarte seule : thermostat 7
Attention si la cuisson est programmée, le temps doit être le même pour les 2 mets.
•
R
ECETTES
Q Q
U U I I C C H H E E S S
T T
A A R R T T E E S S A A U U X X P P O O M M M M E E S S
G G
R R A A T T I I N N D D A A U U P P H H I I N N O O I I S S
+
R R
Ô Ô T T I I D D E E P P O O R R C C
P P
E E T T I I T T S S G G Â Â T T E E A A U U X X
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat émaillé et de deux grilles.
G G
u u
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G G
u u
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e e
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
SÉLECTEUR DE
RECETTES
ENTRÉES
LÉGUMES
P
*
IZZA
S
OUFFLÉ FROMAGE
Q
UICHE LORRAINE
G
RATIN DAUPHINOIS
T
OMATES FARCIES
T
OMATES PROVENCALES
POISSONS
D
ORADE
M
*
AQUEREAUX
VIANDES
C
'
*
OTES D
AGNEAU
P
OULET
R
*
ÔTI DE BOEUF
G
IGOT
R
/V
ÔTI DE PORC
EAU
P
OULET
P
/L
ÎNTADE
APIN
PATISSERIES
B
*
RIOCHE
C
AKE
Q
-
UATRE
QUARTS
P
*
ÂTE FEUILLETÉE
C
HOUX
O
EUFS AU LAIT
S
ABLÉS
T
ARTE POMMES OU
FRUITS JUTEUX
EQUIVALENCE : POSITION THERMOSTAT
Chiffre
1
°C
55°C
* Il est préférable d'enfourner à four chaud
e e
c c
u u
i i
s s
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o o
n n
e e
c c
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rôti de bœuf : thermostat 8
E E X X E E M
M P P L L E E S S D D E E C C U U I I S S S S O O N N S S S S U U R R 2 2 N N I I V V E E A A U U X X
R
T
EPÈRE DE
EMPÉRATURE
7
7
7
4 ou 5
c c
u u
i i
s s
s s
o o
n n
c c
u u
i i
s s
s s
o o
n n
POSITION
CUISSON
THERMOSTAT
S
210
OLE PULSÉE
S
150
OLE PULSÉE
T
210
RADITIONNEL PULSÉ
T
210
RADITIONNEL PULSÉ
T
210
RADITIONNEL PULSÉ
T
210
RADITIONNEL PULSÉ
T
180 / 210
RADITIONNEL PULSÉ
G
265
RIL
G
265
RIL
G
180 / 210
RIL PULSE
T
210 / 240
RADITIONNEL
T
180 / 210
RADITIONNEL PULSÉ
T
180 / 210
RADITIONNEL PULSÉ
T
180 / 210
RADITIONNEL PULSÉ
T
180 / 210
RADITIONNEL PULSÉ
S
150
OLE PULSÉE
S
150
OLE PULSÉE
S
150
OLE PULSÉE
S
210
OLE PULSÉE
S
180
OLE PULSÉE
S
150 / 180
OLE PULSÉE
T
120 / 150
RADITIONNEL PULSÉ
T
210
RADITIONNEL PULSÉ
2
3
75°C
100°C
d d
u u
f f
o o
u u
r r
d d
u u
f f
o o
u u
r r
TRADITIONNEL PULSÉ.
donc en simultané : entre 7 et 8
T
EMPS
30 à 35 min
40 min
45 min
70 min
8 à10 min
GRADIN
ACCESSOIRES
4
3
2
1
3
e
P
LAT ÉMAILLÉ
1
er
M
OULE SUR GRILLE
1
er
M
OULE SUR GRILLE
2
e
P
LAT SUR GRILLE
2
e
P
LAT SUR GRILLE
2
e
P
LAT SUR GRILLE
2
e
P
LAT SUR GRILLE
3
e
4
e
P
OU
OSÉS SUR GRILLE
4
e
V
IANDE SUR GRILLE
2
e
V
IANDE SUR GRILLE
2
e
P
LAT SUR GRILLE
1
er
P
LAT SUR GRILLE
2
e
P
LAT SUR GRILLE
1
er
P
LAT SUR GRILLE
1
er
P
LAT SUR GRILLE
1
er
M
OULE SUR GRILLE
1
er
M
OULE SUR GRILLE
1
er
M
OULE SUR GRILLE
3
e
P
LAT ÉMAILLÉ
2
e
P
LAT ÉMAILLÉ
2
e
P
LAT ÉMAILLÉ
3
e
P
LAT ÉMAILLÉ
1
er
ou 2
e
M
OULE SUR GRILLE
4
5
6
120°C
150°C
180°C
11
G
RADINS
1 et 3
1 et 3
3
1
2 et 3
TEMPS
OBSERVATIONS
18-20
S
MIN
ELON GARNITURE
35
MIN
30-35
MIN
45-50
S
MIN
ELON QUANTITÉ
40-45
MIN
20
MIN
25-30
S
MIN
ELON GROSSEUR
6-7
1
er
MIN PAR FACE
PL ÉMAILLÉ
GRADIN
5-6
1
er
MIN PAR FACE
PL ÉMAILLÉ
GRADIN
20-25
/500
1
er
MIN
G
PL ÉMAILLÉ
GRADIN SANS PRÉCHAUFFAGE
15
/500
MIN
G
PRÉCHAUFFEZ LE FOUR
15-20
/500
MIN
G
35-40
/500
MIN
G
25
/500
MIN
G
20-25
/500
MIN
G
30-40
S
MIN
ELON DIAMÈTRE DU MOULE
50-55
MIN
45-50
MIN
15-20
MIN
PRÉCHAUFFEZ LE FOUR
20
MIN
20
6
MIN
RAMEQUINS AU BAIN
15
MIN
40
S
MIN
ELON GARNITURE
°C
7
8
9
210°C
240°C
265°C
Volume utile : 54 l
-
30
RÉDUIRE APRÈS
MIN
-
5
PRÉCHAUFFEZ
MIN
-
5
PRÉCHAUFFEZ
MIN
-
MARIE
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