MAINTENANCE DE LA BAVETTE LATÉRALE (SYSTÈME CYLINDRIQUE)
La fonction des bavettes latérales est de canaliser les eaux usées vers la raclette, contribuant ainsi à maintenir l'eau dans le chemin de la machine. Il
est normal que, avec le temps, les lames s'abîment. L'opérateur remarquera alors qu'un peu d'eau s'échappe des bavettes latérales. Sur ce système, le
réglage de la hauteur des bavettes se fait automatiquement. Pour un fonctionnement correct de la machine, le dispositif de bavettes doit pouvoir se lever et
s'abaisser librement.
Pour remplacer la (les) bavette(s) latérale(s) du système de récurage :
1
Voir gure 5. Enlevez les 2 clavettes d'arrêt (A) et ouvrez le dispositif de bavette(s) en le faisant pivoter. Enlevez les vis et écrous (B), enlevez les