Wolf ICB15 Guide D'utilisation Et D'entretien page 42

灶具操作
灶具操作
燃烧器控制
要点燃燃烧器， 请将相应的控制旋钮逆时针旋转到
器将开始发出咔嗒声， 直至燃烧器点燃。 一旦点燃， 继续将旋钮
逆时针旋转到所需的设置。 每个燃烧器设计有电子重新点火系
统， 如果意外熄灭， 会重新点燃燃烧器。
注意
切勿将平底锅置于无人看管的高温环境下。 在动植物油或动
物油脂中烹调食物时要小心； 油可能热到足以点燃的程度。
|
6
中文
炒锅烹饪
多功能灶具可以使用直径高达356 mm的炒锅。 为便于炒锅烹
饪， 燃烧器炉篦的中心部分是可拆卸的。 炒锅热量均匀分布，
。 点火
是炒、 蒸、 焖和炖的理想选择。
炒
炒使用很少的油， 需要不断搅动。 由于食物在高火下快速烹饪，
因此保持了色泽、 风味、 口感和营养。
用高火加热炒锅， 直至烧热。 淋入油。 将油加热。
1
将肉加入锅中。 边煎边搅拌至熟。 倒出。
2
先将需要最长烹饪时间的蔬菜加入炒锅， 然后加入剩余的蔬
3
菜。 边煎边搅拌至清脆细嫩。
将肉重新倒入锅中。 如果需要， 加入调味汁， 搅拌至表面。
4
蒸
蒸煮有助于蔬菜保持营养成分。 带盖的炒锅或竹蒸笼可用于蒸
煮食物。
将约51 mm的热水倒入锅中。
1
将铁丝架或竹蒸笼放入锅中。 水位不得接触架子或蒸笼。
2
盖好锅， 将水煮沸。
3
加入食物， 盖好盖子。 需要时， 加入更多的水， 煮至蒸熟。
4
保养建议
维护建议
清洁
不锈钢 使用非磨蚀性的不锈钢清洁剂并使用无绒软布清洁。 为了产生自然光泽， 先用蘸水的超细纤维布轻轻擦拭煎
盘， 然后用打光麂皮擦干。 始终沿着不锈钢的纹理方向擦拭。
控制面板 使用喷雾脱脂剂清除指纹和食物污垢。 在擦拭面板之前喷洒在布上。
重要提示： 切勿将清洁剂直接喷洒在控制面板上。
控制旋钮 使用湿布， 用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂擦拭； 冲洗并干燥。 切勿将清洁剂直接喷洒在控制旋钮上。 切勿放入
洗碗机中。
燃烧器炉篦 取出并放置在靠近水槽的平坦表面上。 用热水和温和的洗涤剂或小苏打和水的混合物清洁。 请勿浸入水中。
用毛巾擦干。
燃烧器 使其冷却。 使用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂进行清洁。 用水冲洗并用毛巾擦干。
点火器 保持干燥。 切勿将水或清洁剂直接喷在点火器上。 请勿与点火器接触。
燃烧器盘 使用喷雾脱脂机清除油腻的飞溅物。 喷在布上并擦拭表面。 用温水和温和的清洁剂清洁。 冲洗并干燥。 对于硬
水渍， 用白醋和水清洁。