Dépannage - Pit Boss PRO Série Manuel D'installation Et Fonctionnement

• Il est fortement recommandé d'appliquer les sauces à base de sucre vers la fin de la cuisson pour éviter les brûlures et flambées.
• Laissez un espace de dégagement entre les aliments et les extrémités du baril pour une bonne circulation de la
chaleur. Beaucoup d'aliments sur une grille de cuisson encombrée prendront plus de temps à cuire.
• Utilisez des pinces avec une longue poignée pour retourner toutes les viandes et des spatules pour retourner les burgers et le
poisson. L'utilisation d'un ustensile perçant, comme une fourchette, permet de piquer la viande et de laisser s'évacuer les jus.
• Les aliments dans des casserole profondes nécessitent plus de temps pour cuire que dans une poêle peu profonde.
• C'est une bonne idée de mettre les aliments grillés sur une grande assiette préchauffée pour garder vos aliments
chauds. Les viandes rouges comme les steaks et rôtis seront meilleurs si vous les laissez reposer pendant quelques
minutes avant de les servir. Ceci permet aux jus délicieux que la chaleur a fait remonter à la surface de retourner au
centre et de lui donner plus de saveur.
Un bon nettoyage et un bon entretien, ainsi que le fait d'utiliser du combustible propre, sec et de qualité aidera à prévenir
la plupart des problèmes de fonctionnement du gril. Toutefois, quand votre gril à granulés de bois Pit Boss® ne fonctionne
pas bien ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles. Pour les FAQ, rendez-vous sur
www.pitboss-grills.com . Vous pouvez également contacter votre revendeur agréé local Pit Boss® ou contacter le service à la
clientèle pour obtenir de l'aide.
AVERTISSEMENT : Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir la plaque d'inspection de votre
gril pour effectuer toute inspection, nettoyage, maintenance ou entretien. Veillez à ce que le gril soit
complètement froid pour éviter des blessures.
PROBLÈME CAUSE
Pas d'alimentation Le gril n'est pas branché
sur la carte de correctement.
contrôle
Le fusible sur la carte de
circuit a explosé
La prise GFCI est
déclenchée
Carte de contrôle
défectueuse
Le feu dans le pot La tarière n'est pas
de combustion ne amorcée
s'allume pas
Moteur de la tarière est
coincé
Panne de l'allumeur
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DÉPANNAGE
SOLUTION
Assurez-vous que le gril est branché à une prise d'alimentation qui fonctionne. Retirez le panneau
d'accès de la trémie (voir diagramme de fils électrique pour le schéma) et assurez-vous que tous les
raccords de câbles sont solidement branchés.
Enlevez le panneau d'accès à la trémie (voir diagramme de fils électrique pour le schéma), appuyez
sur les pattes en plastique maintenant la carte de contrôle en place et tirez délicatement le contrôleur
à l'intérieur de la trémie pour libérer le contrôleur. Vérifiez le fusible pour voir s'il y a un fil cassé ou si le
fil est devenu noir. Si oui, le fusible doit être remplacé manuellement.
Enlevez le panneau d'accès à la trémie (voir diagramme de fils électrique pour le schéma), et assurez-
vous que tous les raccords de câbles sont solidement branchés. Assurez-vous que le GFCI est porté au
minimum à 10 ampères.
La carte de contrôle doit être remplacée. Contactez le service clientèle pour une pièce de rechange.
Avant que l'appareil ne soit utilisé pour la première fois ou lorsque la trémie est complètement vidée,
la tarière doit être amorcée pour permettre aux granulés de remplir le pot de combustion. S'il n'est
pas amorcé, l'allumeur s'éteindra avant que les granulés n'atteignent le pot de combustion. Suivez la
procédure d'amorçage de la trémie .
Retirer les composants de cuisson du baril principal. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour
allumer l'appareil, tournez la molette de réglage de la température sur FUMÉE et inspectez le système
d'alimentation de la tarière. Confirmez visuellement que la tarière laisse tomber les granulés dans le pot
de combustion. S'il ne fonctionne pas correctement, appelez le service clientèle pour obtenir de l'aide.
Retirer les composants de cuisson du baril principal. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer
l'appareil, tournez la molette de réglage de la température sur FUMÉE et inspectez l'allumeur. Confirmez
visuellement que l'allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus du pot de combustion et en
sentant la chaleur. Vérifier visuellement que l'allumeur dépasse d'environ 13 mm dans le pot de combustion.
S'il ne fonctionne pas correctement, suivez la procédure de démarrage manuelle pour continuer à
utiliser le gril; aussi, appelez le service à la clientèle pour obtenir de l'aide ou une pièce de rechange.