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Agneau
Mets
Gigot d'ag-
neau/Rôti
d'agneau
Selle d'ag-
neau
Filet de gibier
Mets
Selle/Cuisse
de lièvre
Selle de
chevreuil
Cuissot de
chevreuil
1) Préchauffer le four.
Volaille
Mets
Morceaux de
volaille
Demi-poulet
Volaille, pou-
larde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à l'étuvée)
Mets
Poisson en-
tier > 1kg
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1.5
Turbo gril
1 - 1.5
Turbo gril
Quantité
Fonction
jusqu'à 1 kg
Cuisine con-
ventionnelle
1,5 - 2 kg
Cuisine con-
ventionnelle
1,5 - 2 kg
Cuisine con-
ventionnelle
Quantité
Fonction
200 - 250 g
Turbo gril
chacun
400 - 500 g
Turbo gril
chacun
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1,5 - 2 kg
Turbo gril
3,5 - 5 kg
Turbo gril
2,5 - 3,5 kg
Turbo gril
4 - 6 kg
Turbo gril
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1.5
Cuisine con-
ventionnelle
Température
Durée (min)
(°C)
Positions
des grilles
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Température
Durée (min)
(°C)
30 - 40
1)
230
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Température
Durée (min)
(°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Température
Durée (min)
(°C)
210 - 220
40 - 60
Niveau
1
1
Niveau
1
1
1
Niveau
1
1
1
1
1
1
1
Niveau
1
Produits Connexes pour AEG PRO COMBI BS8314001