Lotus TPT-64G Instructions Pour L'installation Et L'emploi page 49

ÍNDICE
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ..................................................................................................................... 50
TABLA DATOS TÉCNICOS GAS............................................................................................................................... 50
TABLA DATOS TÉCNICOS ELÉCTRICOS ............................................................................................................. 50
INSTALACIÓN .............................................................................................................................................................. 50
COMPROBACION DE UNA CORRECTA VENTILACION................................................................................... 50
Normas para la instalación .................................................................................................................................... 50
TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ................................................................................................................... 51
CONEXIÓN ELÉCTRICA............................................................................................................................................ 51
EQUIPOTENCIAL ........................................................................................................................................................ 51
CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA............................................................................................................... 51
Conexión para el gas líquido G30/G31 ................................................................................................................. 51
Conexión con gas metano H G20 .......................................................................................................................... 51
CONTROL DEL AIRE PRIMARIO QUEMADORES PRINCIPALES .................................................................. 51
TABLA DATOS TÉCNICOS "QUEMADORES" ...................................................................................................... 52
DISPOSICIONES PARA LA TRANSFORMACIÓN Y INSTALACIÓN PARA OTROS TIPOS DE GAS ........ 52
CAMBIO DE LA BOQUILLA DE LOS FUEGOS ABIERTOS................................................................................ 52
CAMBIO DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR PARA LA PLANCHA............................................................. 52
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA QUEMADOR DEL HORNO ......................................................................... 52
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA QUEMADOR DEL GRILL (FIG.E) ............................................................. 53
¡Importante!........................................................................................................................................................... 53
CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO ...................................................................................................................... 53
MANTENIMIENTO ...................................................................................................................................................... 53
RECAMBIOS.................................................................................................................................................................. 53
Plancha: ................................................................................................................................................................. 53
Fuegos abiertos:..................................................................................................................................................... 53
Horno de gas.......................................................................................................................................................... 53
Horno electrico ...................................................................................................................................................... 53
SUSTITUCIÓN DE LA LÁMPARA DEL HORNO ................................................................................................... 53
INSTRUCCIONES PARA EL USO.............................................................................................................................. 53
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DE LOS FUEGOS ABIERTOS Y DE LA PLANCHA...................................... 54
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL QUEMADOR HORNO DE GAS................................................................ 54
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL GRILL......................................................................................................... 54
ILUMINACIÓN DEL HORNO .................................................................................................................................... 54
INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE DESCARGA ............................................ 55
Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características) ............................................................................................ 55
En el caso de evacuación forzada .......................................................................................................................... 55
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ............................................................................................................................. 55
COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA ................................................................................................... 55
PROCEDIMIENTO A EFECTUAR EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DEL FUNCIONAMIENTO .... 55
TABLA DE COCCIÓN CON HORNO VENTILADO ............................................................................................... 56
Tipo de alimento.................................................................................................................................................... 56
Dulces.................................................................................................................................................................... 56
Carne ..................................................................................................................................................................... 56
Pescado.................................................................................................................................................................. 56
Horneados.............................................................................................................................................................. 56
Descongelación ..................................................................................................................................................... 56
TABLA DE COCCIÓN AL GRILL ............................................................................................................................. 57
ES
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