Table des Matières
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1.
INTRODUCTION
1.1
Description de la machine
1.1.1
Description générale
La machine B5–40 est une machine à café
conçue pour une utilisation professionnelle.
Toutes les fonctions de la machine sont
entièrement commandées par carte électronique.
La machine standard est par conséquent équipée
d'un tableau de commande sur la colonne d'eau
chaude, par lequel les chefs de service,
dûment formés, peuvent modifier plusieurs
paramètres après avoir introduit un code de
sécurité (taux de débit, température en mode
économique, etc. ), lire les compteurs ou activer
et programmer les fonctions intégrées de
détartrage. Une fois programmée et réglée selon
les besoins spécifiques, la machine est
facilement utilisable à l'aide des touches de
sélection et de l'écran de contrôle sur la colonne.
CONSEIL
– Les repères (de A à Z) utilisés dans ce
document renvoient aux figures de la page de
rabat.
ECopyright Bravilor Bonamat B.V.
1.1.2
Principaux composants
Les principaux composants de la machine sont:
A. la colonne de production d'eau chaude (partie
café) avec son câble électrique (sans prise)
B. un orifice pour le détartrage du système de
filtration
C. un bras pivotant
D. la prise de courant pour le container à café
E. un interrupteur Marche/Arrêt de la machine
avec témoin lumineux
F.
un tableau de commande
G. une touche de sélection 1 / touche de
programmation
H. une touche de sélection 2 / touche de
programmation
I.
une touche de sélection 3 / touche de
programmation
J.
une touche de sélection 4 / touche de
programmation
K. une touche arrêt
L. une touche de validation
M. une touche de sélection
valeurs établies
N. une touche de sélection
les valeurs établies
O. un écran de contrôle
P. une unité de filtration composée de:
Q. un couvercle d'arrosage
R. un cône pour filtre en papier conique
(optionnel)
S. un porte filtre
T.
un plat anti–contact avec un tube mélangeur
U. un container à café avec un câble électrique
et une prise
V. un verre niveau avec son support
W. un interrupteur Marche/Arrêt de maintien en
température du container avec un indicateur
lumineux
X. un robinet de tirage café
Y. un socle
Z. un égouttoir
⇓
pour diminuer les
⇑
pour augmenter
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version
1.0
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