Présentation Du Comptoir Frigorifique - Utilisation Prévue (Fig.1) - Arneg Barcellona VDB Manuel D'installation Et De Service

Destinataires Le manuel est divisé en chapitres, chaque chapitre est adressé à une profession
spécifique:
OPÉRATEUR QUALIFIÉ
personne qualifiée, instruite pour le fonctionnement, le réglage, le nettoyage et
l'entretien du comptoir frigorifique.
TECHNICIEN FRIGORISTE SPÉCIALISÉ
technicien formé et autorisé par l'organisme indiqué dans le contrat (fabricant/
concessionnaire/distributeur) à effectuer: installation, maintenance extraordi-
naire, réparation, remplacement et révision, à connaissance des risques aux-
quels il est exposé et capable de prendre toutes les mesures pour se protéger
lui-même et les autres personnes en réduisant au minimum le dommage par
rapport aux risques que les interventions comportent.
Pour chaque profession sont déterminées les compétences pour opérer sur le
comptoir frigorifique en conditions de sécurité.
Rangement Le manuel doit être gardé:
- par un personnel sélectionné à cette fin
- dans un lieu approprié et connu à toutes les personnes préposées à l'entre-
En cas de cession à des tiers:
- le remettre à chaque nouveau usager ou propriétaire
- le communiquer au fabricant.
Si endommagé ou perdu, faire une demande au fabricant.
i
- le manuel fait partie du comptoir frigorifique et il faut le conserver pendant toute la durée
de ce dernier.
- le manuel a été rédigé à l'origine en italien et c'est la seule langue officielle
- Arneg S.p.A. n'assume pas la responsabilité en ce qui concerne les traductions en d'autres
langues non conformes à la signification du texte originale
- le contenu du présent manuel représente l'état de la technique et de la technologie em-
ployées lors de la réalisation du comptoir frigorifique valables lors de la commercialisation
; il ne peut donc pas être considéré comme obsolète en cas de mises à jour suivantes liées à
de nouvelles réglementations ou connaissances.
7. Présentation du comptoir frigorifique - Utilisation prévue (Fig.1)
DANGER! Éléments sous tension. Électrocution.
Respecter les réglementations et les lois applicables lors de l'installation et l'utilisation.
i
- Lire attentivement le manuel avant l'utilisation et instruire les employés aux différentes
opérations (transport, installation, entretien, etc.), chacun en fonction de sa compétence et
selon les indications indiquées.
- Ce manuel NE peut en aucun cas compenser les carences culturelles ou intellectuelles du
personnel qui utilise l'équipement.
À qui est-il des- le comptoir frigorifique est destiné à être utilisé par un personnel qualifié, instruit
et formé par l'employeur aux usages et sur les risques que cela peut comporter.
tiné?
Utilisation pré- Barcellona est une ligne de comptoirs appropriée pour la conservation et la
vente de charcuterie, de produits laitiers, de gastronomie et de viandes prévue
vue
pour l'unité de condensation à distance.
Responsabilité Le Client ou l'employeur est responsable de la qualification et de l'état mental
ou physique des opérateurs professionnels chargés de l'utilisation et de l'entre-
tien du comptoir frigorifique.
05060169 00 04-08-2017
i
Si non spécifié, le chapitre concerne les deux sujets décrits.
tien, pour être consulté en tout moment.
Barcellona
Français
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