Lisbona 2
Français
Desti nataires
Le manuel est subdivisé en chapitres, chaque chapitre est adressé à une pro-
fession spécifi que:
OPÉRATEUR QUALIFIÉ
personne qualifi ée, instruite pour le foncti onnement, le réglage, le nett oyage et
l'entreti en du comptoir frigorifi que.
TECHNICIEN FRIGORISTE SPÉCIALISÉ
technicien formé et autorisé par l'organisme indiqué dans le contrat (fabricant/
concessionnaire/distributeur) à eff ectuer: installati on, entreti en extraordinaire,
réparati on, remplacement et révision, à connaissance des risques auxquels il
est exposé et capable d'adopter toutes les mesures pour protéger soi-même et
les autres personnes en rendant moindre le dommage par rapport aux risques
que les interventi ons comportent.
Pour chaque profession sont déterminées les compétences pour opérer sur le
comptoir frigorifi que en conditi ons de sécurité.
Rangement
Le manuel doit être gardé:
- par du personnel sélecti onné pour son but
- dans un lieu approprié et connu à tous les préposés à l'entreti en, pour être
Si cédé à des ti ers:
- remett re à chaque nouveau usager ou propriétaire
- le communiquer au fabricant.
Si endommagé ou perdu, faire demande au fabricant.
i
- le manuel fait parti e du comptoir frigorifi que et il faut le conserver pendant toute la durée
de ce dernier.
- le manuel a été rédigé à l'origine en italien et c'est la seule langue offi cielle
- Arneg S.p.A. ne s'assume pas la responsabilité en ce qui concerne les traducti ons en d'autres
langues non conformes à la signifi cati on du texte originale
- le contenu du présent manuel représente l'état de la technique et de la technologie, em-
ployées lors de la réalisati on du comptoir frigorifi que valables lors de la commercialisati on,
il ne peut donc pas être considéré comme obsolète pour les mises à jour successives liées à
des nouvelles réglementati ons ou connaissances.
- lire att enti vement le manuel avant de l'uti liser et d'instruire les employés aux opérati ons
(transport, installati on, entreti en, etc.), chacun pour sa compétence selon les indicati ons
reportées.
- ce manuel NE peut en aucun cas compenser les carences culturelles ou intellectuelles du
personnel qui uti lise l'équipement.
7. Présentati on du comptoir frigorifi que - Uti lisati on prévue (Fig.1)
À qui est-il des-
le comptoir frigorifi que est desti né à être uti lisé par du personnel qualifi é, ins-
truit et formé par l'employeur aux usages et risques que cela peut comporter.
ti né?
Uti lisati on pré-
La ligne de comptoirs frigorifi ques Lisbona 2 est adaptée à la conservati on et
à la vente en libre service de charcuterie, produits laiti ers , fruits et légumes
vue
quatrième gamme et viandes.
Responsabilité
Le Client ou l'employeur est responsable de la qualifi cati on et de l'état mental
ou physique des opérateurs professionnels chargés de l'uti lisati on et de l'entre-
ti en du comptoir frigorifi que.
DANGER! Éléments sous tension. Électrocuti on.
Respecter les réglementati ons et les lois applicables lors de l'installati on et l'uti lisati on.
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i
Si non spécifi é, le chapitre concerne les deux sujets décrits.
consulté en tout moment.
05060167 00 09-08-2016