Mise en oeuvre
Allumeur électronique
Brûleur haute puissance
Brûleur de précision
Grilles de four
Grilles plates
Français 8
La surface de cuisson utilise des allumeurs électroniques pour allumer les
brûleurs. Il n'y a pas de veilleuse. Chaque brûleur est doté de son allumeur. Pour
un fonctionnement adéquat, l'allumeur doit être propre et sec. Il est nécessaire de
les nettoyer lorsqu'il y a déversement ou lorsque le brûleur ne s'allume pas même
si l'allumeur fait un clic.
Attention : tous les allumeurs font une étincelle lorsqu'un brûleur est
allumé. Ne pas toucher aux brûleurs lorsque la surface de cuisson est
utilisée.
Ce brûleur est le plus grand et le plus puissant. Il conserve la chaleur plus
longtemps qu'un capuchon de brûleur normal, empêche la flamme de toucher à la
casserole. Ceci donne une chaleur plus douce et plus facile à prédire. Utiliser
pour les réglages bas afin de faire mijoter de grandes quantités de soupe ou de
sauce. Utiliser les réglages élevés pour amener rapidement à ébullition de l'eau.
Il est le plus petit brûleur et est idéal pour une cuisson douce de petites quantités
d'aliments. Utiliser pour fondre le beurre ou le chocolat ou préparer des sauces.
Selon le modèle, l'appareil est doté d'une des conditions suivantes :
•
Trois grilles plates
•
Deux grilles plates et une grille rallonge
•
Deux grilles plates et une demie grille.
Ces grilles sont conçues avec une butée afin qu'elles ne sortent pas complète-
ment du four et ne s'inclinent pas.
ATTENTION
Pour éviter les brûlures, placer les grilles en position désirée avant de
mettre le four en circuit. Toujours utiliser des moufles à four si ce dern-
ier est chaud. Si une grille doit être déplacée pendant que le four est
chaud, les moufles ne doivent pas entrer en contact avec les brûleurs
chauffants.
Mise en place des grilles
1. Saisir fermement la grille par les côtés.
2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide.
3. Amener la grille en position horizontale et pousser au fond. La grille doit être à
plat, droite et non croche.
Arrière de la grille
Devant de la grille
Retrait de la grille plate
1. Saisir fermement la grille par les côtés.
2. Lorsque la butée est atteinte, incliner vers le haut et tirer complètement.
Insérer la grille pour que l'arrière
soit vers la paroi arrière du four
Figure 4: Insérer la grille