Table des Matières
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1
Informations techniques ............................................................................................................................................. 4
1.1
1.1 Descriptif général................................................................................................................................................... 4
1.2
Thermostat .................................................................................................................................................................. 4
1.3
Fonctions de sécurité................................................................................................................................................... 4
1.4
Données techniques .................................................................................................................................................... 4
1.5
Données électriques .................................................................................................................................................... 4
1.6
Contenu de la livraison................................................................................................................................................. 4
2
Installation et mise en route ....................................................................................................................................... 5
2.1
Observations importantes............................................................................................................................................ 5
2.2
Protection pour le transport ......................................................................................................................................... 5
2.3
Lieu d'installation du four ............................................................................................................................................. 5
2.4
Lieu d'installation du boîtier de commande .................................................................................................................. 5
2.5
Mise en route de l'appareil ......................................................................................................................................... 6
2.6
Arrêt et mise hors circuit de l'appareil ......................................................................................................................... 6
3
Consignes de sécurité ................................................................................................................................................ 7
3.1
Champ d'applications................................................................................................................................................... 7
3.2
Pictogrammes ............................................................................................................................................................. 7
3.3
Observations sur les plaques signalétiques ................................................................................................................ 8
3.4
Nettoyage du four........................................................................................................................................................ 8
3.5
Fusibles ....................................................................................................................................................................... 8
3.6
Marquage CE ............................................................................................................................................................... 8
3.7
Garantie et responsabilité ............................................................................................................................................ 9
3.8
Pièces détachées ........................................................................................................................................................ 9
4
Dispositifs techniques................................................................................................................................................. 9
4.1
Ventilateur dans le four................................................................................................................................................ 9
4.2
Ventilateur du boîtier de commande............................................................................................................................ 9
4.3
Coupure de courant ..................................................................................................................................................... 9
4.4
Contrôle de la température.......................................................................................................................................... 9
4.5
Eléments chauffants .................................................................................................................................................. 10
4.6
Paramètres de programme ........................................................................................................................................ 10
4.7
Commande du lift ...................................................................................................................................................... 10
5
Eléments de commande sur le four........................................................................................................................... 11
5.1
Affichages sur le thermostat ..................................................................................................................................... 11
5.2
Départ d'un programme de cuisson ........................................................................................................................... 12
5.3
Diodes luminescentes du boîtier de commande ........................................................................................................ 12
6
Transport de l'appareil............................................................................................................................................... 12
7
Activation du contrôleur de température .................................................................................................................. 13
8
VITA Zyrcomat - Activation d'un programme............................................................................................................ 13
Sommaire
3
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