Table des Matières
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11.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
11.6 Cuisson traditionnelle
Plat
Quantité
(g)
Tresses feuille‐
250
tées
1000
1)
Gâteau plat
Brioche aux
2000
pommes
Tourte aux
1200 +
1200
2)
pommes
Petits gâ‐
500
1)
teaux
Génoise/
350
Gâteau Savoie
1)
allégée
Gâteau couron‐
1500
ne
Poulet entier
1350
Poulet, moitié
1300
Côtelette de
600
porc
Flan pâtis‐
800
4)
sier
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Températu‐
Durée
re (°C)
(min)
150
25 - 30
160 - 170
30 - 35
170 - 190
40 - 50
180 - 200
50 - 60
160 - 170
25 - 30
160 - 170
25 - 30
160 - 170
45 - 55
200 - 220
60 - 70
190 - 210
35 + 30
190 - 210
30 - 35
230 - 250
10 - 15
FRANÇAIS
Posi‐
Accessoires
tions
des
grilles
3
plateau de cuis‐
son
2
plateau de cuis‐
son
3
plateau de cuis‐
son
1
2 plaques ron‐
des aluminées
(diamètre :
20 cm)
2
plateau de cuis‐
son
1
1 plaque ronde
aluminée (dia‐
mètre : 26 cm)
2
plateau de cuis‐
3)
son
2
grille métallique
1
plateau de cuis‐
son
3
grille métallique
1
plateau de cuis‐
son
3
Grille métallique
1
plateau de cuis‐
son
2
plateau de cuis‐
son
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