Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Publicité
Table des Matières
Manuels Connexes pour Electrolux EB6GL7KCN
Sommaire des Matières pour Electrolux EB6GL7KCN
- Page 1 EB6GL7KCN EB6GL7KSP Four vapeur Notice d'utilisation...
-
Page 2: Table Des Matières
15. GARANTIE..................... 56 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction. -
Page 3: Informations De Sécurité
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité... -
Page 4: Sécurité Générale
1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. -
Page 5: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. AVERTISSEMENT! • Ne laissez pas les câbles L'appareil doit être installé d'alimentation entrer en contact avec uniquement par un la porte de l'appareil, particulièrement professionnel qualifié. -
Page 6: Cuisson À La Vapeur
• Éteignez l'appareil après chaque • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des utilisation. gâteaux moelleux. Les jus de fruits • Soyez prudent lors de l'ouverture de causent des taches qui peuvent être la porte de l'appareil lorsque celui-ci permanentes. -
Page 7: Mise Au Rebut
FRANÇAIS endommagées. Contactez le service Ne les utilisez pas pour éclairer votre après-vente agréé. logement. • Soyez prudent lorsque vous • Avant de changer l'ampoule, démontez la porte de l'appareil. La débranchez l'appareil de la prise porte est lourde ! secteur. -
Page 8: Accessoires
3.2 Accessoires Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Grille métallique Sonde alimentaire Permet de poser des plats à rôti, à gratin Pour mesurer la température à l'intérieur et des moules à gâteau/pâtisserie. -
Page 9: Touche Fonction
FRANÇAIS Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ Pour allumer et éteindre l'appareil. ARRET Modes De Cuis‐ Appuyez une fois sur la touche sensitive pour son ou Cuisson choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuis‐... -
Page 10: Affichage
4.2 Affichage A. Mode de cuisson B. Heure du jour C. Indicateur de chauffe D. Température E. Durée ou heure de fin d'une fonction Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Fonction Minuteur Cette fonction est activée. Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle. -
Page 11: Réglage De La Dureté De L'eau
FRANÇAIS Nettoyez le four et les accessoires avant 1. Appuyez sur pour régler la de les utiliser pour la première fois. valeur. Remettez les accessoires et les supports 2. Appuyez sur pour confirmer. de grille en place. 5.3 Réglage de la dureté de 5.2 Premier raccordement l'eau Lorsque vous raccordez le four à... -
Page 12: Présentation Des Menus
3. Appuyez sur pour passer au Symbole / Élé‐ Utilisation sous-menu ou accepter le réglage. ment de menu À tout moment, vous pouvez revenir au menu principal Contient des régla‐ ges recommandés avec la touche Cuisson Assis‐ pour le four, pour un tée... -
Page 13: Sous-Menu Pour : Nettoyage
FRANÇAIS Symbole / Élé‐ Description Symbole / Élé‐ Description ment de menu ment de menu Active et désactive la Active et désactive fonction Prolonge‐ les tonalités de l'alar‐ Prolongement Son Alarme/ ment de la cuisson. De La Cuisson Erreur Ajuste le contraste de Permet de régler le l'affichage par pa‐... -
Page 14: Modes De Cuisson
6.4 Modes De Cuisson Mode de cuis‐ Utilisation Mode de cuis‐ Utilisation Cette fonction est conçue pour écono‐ Pour faire cuire sur miser de l'énergie en 3 niveaux en même Chaleur Tour‐ cours de cuisson. temps et pour déshy‐... -
Page 15: Programmes Spéciaux
FRANÇAIS Mode de cuis‐ Utilisation Mode de cuis‐ Utilisation Pour les plats à haute Pour préparer des rô‐ teneur en humidité et tis tendres et juteux. pour pocher le pois‐ Humidité Élevée Cuisson Basse son, pour la gelée Température royale et les terrines. Utilisez cette fonction Pour les légumes, le pour préparer du pain... -
Page 16: Sous-Menu Pour : Cuisson Assistée
Catégorie d'aliments : Volaille Mode de cuis‐ Utilisation Plat Filets De Volaille Pour des plats tels que des lasagnes ou Filets De Volaille un gratin de pommes Gratiner de terre. Également pour gratiner et faire Ailes de poulet, dorer. - Page 17 FRANÇAIS Plat Plat Lièvre Saignant • Cuisse de lièvre Bœuf Basse Tem‐ • Râble de lièvre À Point pérature • Râble de lièvre Bien Cuit Chevreuil Chipolatas • Cuissot de che‐ Gibier Côtes Levées vreuil • Selle de che‐ Jarret de porc, pré‐ vreuil cuit Jambon À...
- Page 18 Plat Plat Baguette fromage Biscuits Sablés fondu Brioche Noël Fruits Tarte Flambée (Stollen) Tarte suisse, salée - Strudel aux pom‐ mes gelé Quiche Lorraine Pâte À Génoise Tarte Salée Gâteau sur plaque Pâte Levée Catégorie d'aliments : Gâteau/Biscuits Gâteau Au Froma‐...
- Page 19 FRANÇAIS Plat Plat Couronne De Pain Petits Pois Pain Blanc Aubergine Tresse Briochée Fenouil Pain Bis Artichauts Pain Pain De Seigle Betterave Pain Complet Salsifis Noirs Pain Sans Levain Chou-Rave En La‐ melles Pain/Petits pains surgelés Haricots Blancs Chou De Milan Catégorie d'aliments : Légumes Plat Catégorie d'aliments : Crèmes Et...
-
Page 20: Réglage D'un Mode De Cuisson
950 ml) jusqu'à ce que le signal sonore retentisse ou que le message Plat s'affiche. La quantité d'eau est Pommes De Terre suffisante pour environ 50 minutes Vapeur d'utilisation. Ne remplissez pas le bac d'eau au-delà de sa capacité... -
Page 21: Indicateur De Préchauffage Rapide
FRANÇAIS 6.10 Indicateur De chauffe s'affiche de manière intermittente. Préchauffage Rapide 6.11 Chaleur résiduelle Cette fonction diminue le temps de chauffe. Lorsque vous éteignez le four, l'affichage Ne placez pas d'aliments indique la présence de chaleur dans le four lorsque la résiduelle. -
Page 22: Prolongement De La Cuisson
3. Appuyez sur pour régler la 5. Appuyez sur pour confirmer. durée requise. À la fin de la fonction programmée, un signal retentit. 4. Appuyez sur pour confirmer. La fonction reste activée si vous modifiez À la fin de la durée programmée, un les modes de cuisson. -
Page 23: Les Catégories D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson
FRANÇAIS On peut régler deux températures : • la température du four (120 °C minimum), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que la sonde alimentaire fournie et les pièces de rechange d'origine. mode d'emploi pour les meilleurs résultats : •... -
Page 24: Catégorie D'aliments : Plat À La Cocotte
6. Appuyez sur dans un délai Catégorie d'aliments : plat à la de 5 secondes pour définir la cocotte température à cœur. 7. Réglez le mode de chauffe et, si 1. Mettez l'appareil en fonctionnement. nécessaire, la température du four. -
Page 25: Fonctions Supplémentaires
FRANÇAIS Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grille métallique et plateau de cuisson / plat à rôtir ensemble : Poussez le plateau de cuisson /plat à... -
Page 26: Utilisation De La Sécurité Enfants
2. Sélectionnez le menu : Programmes 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Préférés. jusqu'à ce que l'affichage indique : 3. Appuyez sur pour confirmer. Durée. 4. Sélectionnez le nom de votre 4. Réglez l'heure. programme préféré. 5. Appuyez sur à... -
Page 27: Ventilateur De Refroidissement
FRANÇAIS l'affichage est plus faible entre termine, l'affichage revient en 22 h 00 et 6 h 00. mode de luminosité « nuit ». • Luminosité « jour » : 10.7 Ventilateur de – lorsque le four est allumé. – si vous appuyez sur un symbole refroidissement (à... - Page 28 Cette fonction est appropriée pour tous les types d'aliments, frais ou surgelés. Plat Durée (min) Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier, Patates douces 20 - 30 réchauffer, décongeler, pocher ou blanchir des légumes, des viandes, du Asperges, blanches 25 - 35 poisson, des pâtes, du riz, de la semoule...
- Page 29 FRANÇAIS Plat Durée Plat Durée (min) (min) Boulghour (rapport 25 - 35 Pommes de terre en robe 45 - 55 eau / boulghour 1:1) des champs, moyennes Beignets 25 - 35 Lentilles brunes ou vertes 55 - 60 (rapport eau / lentilles 2:1) Riz parfumé...
-
Page 30: Turbo Gril Et Vapeur Intense Combinés
Plat Température (°C) Durée (min) Kasseler (filet mignon de porc fumé) 70 - 90 poché Filet mignon de viande blanche, 80 - 90 0,8 à 1 kg Tafelspitz (Bouilli de bœuf) 110 - 120 Œufs • Réglez la fonction : Turbo Gril pour faire rôtir de la viande. -
Page 31: Humidité Faible
FRANÇAIS Plat Du‐ Plat Du‐ rée rée éra‐ (min éra‐ (min ture ture (°C) (°C) Crème / flan en petites por‐ 35 - Petit poisson jusqu'à 0,35 20 - tions Œufs cocotte 90 - 15 - Poisson entier jusqu'à 1 kg 90 30 - Terrines 40 -... -
Page 32: Réhydratation Vapeur
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Divers types de 180 - 190 45 - 60 pain 500 - 1 000 g Petits pains 180 - 210 25 - 35 Petits pains prêts à 15 - 20 cuire Baguettes précuites... -
Page 33: Cuisson Sur Un Seul Niveau
FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'affaisse et La température du four est Réglez une température de devient mou, plein de trop élevée. cuisson légèrement inférieure la grumeaux, juteux. prochaine fois. Durée de cuisson trop Réglez une durée de cuisson courte. - Page 34 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau au fro‐ Convection na‐ 170 - 190 60 - 90 mage turelle 1) Préchauffez le four. Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C)
- Page 35 FRANÇAIS Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pâte sablée / Chaleur Tour‐ 150 - 160 15 - 25 Génoise nante Meringues Chaleur Tour‐ 80 - 100 120 - 150 nante Macarons Chaleur Tour‐ 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits souf‐...
-
Page 36: Chaleur Tournante Humide
11.12 Chaleur Tournante Humide Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95... -
Page 37: Cuisson Basse Température
FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Pâtisseries 30 - 50 1 / 4 170 - 180 feuilletées Petits Pains 20 - 30 1 / 4 1) Préchauffez le four. 11.14 Cuisson Basse Placez la plaque au-dessous de la grille pour récupérer la graisse. -
Page 38: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Sole Pulsée
Plat Quantité Saisie de Température Posi‐ Durée (kg) chaque (°C) tions (min) côté (min) des gril‐ Nierstück 1,0 - 1,5 80 - 90 120 - 150 Porc Plat Quantité Saisie de Température Posi‐ Durée (kg) chaque (°C) tions (min) côté... - Page 39 FRANÇAIS grille métallique en plaçant le plat à rôtir Pour obtenir une viande plus juteuse : en dessous. • faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec le couvercle, ou Pour éviter que les sucs ou les graisses utilisez un sachet de cuisson.
- Page 40 Agneau Plat Quantité (kg) Fonction Température Durée (min) (°C) Gigot 1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120 d'agneau/Rôti d'agneau Selle d'agneau 1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 Gibier Plat Quantité (kg) Fonction Température...
- Page 41 FRANÇAIS Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet de...
-
Page 42: Stérilisation
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Potatoes/Pomme 190 - 210 20 - 40 Quartier Galettes De Pom‐ 210 - 230 20 - 30 mes De T. Lasagnes / Cannel‐ 170 - 190 35 - 45 loni, frais Lasagnes surge‐... - Page 43 FRANÇAIS Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐ ce que la prépara‐ son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Fraises / Myrtilles / 160 - 170 35 - 45 Framboises / Gro‐ seilles à maque‐ reau mûres Fruits à...
-
Page 44: Cuisson Du Pain
Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Fines herbes 40 - 50... - Page 45 FRANÇAIS Bœuf Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Pâté à la viande Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Jambon Rôti Côtelette (selle), Filet mignon de porc fumé Filet mignon fumé, poché Veau Température à...
-
Page 46: Informations Pour Les Instituts De Test
Poisson (saumon, truite, san‐ Température à cœur du plat (°C) dre) Moins À Point Plus Poisson (entier / gros / vapeur) Poisson (entier / gros / rôti) Ragoût - Légumes précuits Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Ragoût de courgettes,... - Page 47 FRANÇAIS Gril Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes. Plat Fonction Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Toasts Gril 1 - 3 Steaks de bœuf Gril 24 - 30 1) Retournez à la moitié du temps. Gril Fort Préchauffez toujours le four à...
-
Page 48: Entretien Et Nettoyage
Vous pouvez acheter nos produits sur Nettoyez la façade du four à l'aide d'une www.electrolux.com/shop et des les éponge humide additionnée d'eau meilleurs points de vente. savonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au 12.3 Retrait des supports de... -
Page 49: Nettoyage Vapeur
FRANÇAIS Réinstallez les supports de grille en d) Essuyez la cavité du four avec répétant cette procédure dans l'ordre une éponge non abrasive. Vous inverse. pouvez utiliser de l'eau chaude ou un nettoyant pour four. 12.4 Nettoyage Vapeur e) Appuyez sur La dernière partie du processus Retirez le maximum de salissures à... -
Page 50: Rappel De Détartrage
3. Placez le plat à rôtir sur le premier Le rappel fort vous oblige à effectuer un gradin. détartrage. 4. Appuyez sur Si vous ne détartrez pas 5. Versez 250 ml d'agent détartrant l'appareil lorsque le rappel dans le bac à eau. -
Page 51: Retrait Et Installation De La Porte
FRANÇAIS 12.10 Retrait et installation de 12.11 Remplacement de la porte l'éclairage La porte peut être retirée pour être AVERTISSEMENT! nettoyée. Risque d'électrocution ! L'ampoule peut être chaude. AVERTISSEMENT! Elle est lourde. 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. 1. -
Page 52: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐... - Page 53 FRANÇAIS Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figu‐ Une anomalie électrique • Éteignez le four à l'aide rant pas dans ce tableau est survenue. du fusible de l'habitation s'affiche. ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou‐...
-
Page 54: Données De Maintenance
Problème Cause probable Solution Il y a trop d'eau au fond de Vous avez vaporisé trop Couvrez toutes les parties la cavité après la fin de la de détergent dans l'appa‐ de la cavité d'une fine cou‐ fonction de nettoyage. -
Page 55: Économie D'énergie
FRANÇAIS EB6GL7KCN Identification du modèle EB6GL7KSP Index d'efficacité énergétique 81.0 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et 0.68 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité... -
Page 56: Garantie
Chaleur Tournante Humide automatiquement au bout de Fonction conçue pour économiser de 30 secondes. Vous pouvez réactiver l'énergie en cours de cuisson. l'éclairage, mais cela réduit les économies d'énergie. Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur Tournante Humide, l'éclairage s'éteint GARANTIE Service-clientèle... - Page 57 FRANÇAIS Pour la Suisse: Où aller avec les appareils usagés ? Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération officiels SENS. La liste des centres de collecte officiels SENS est disponible sous www.erecycling.ch...
- Page 58 www.electrolux.com...
- Page 59 FRANÇAIS...
- Page 60 www.electrolux.com/shop...