Operación
Acerca del aparato
Thermador Professional combina un diseño eterno, una
tecnología moderna y una conveniencia sin igual de operación.
El diseño clásico de Thermador lo ha convertido en el símbolo de
la cocina americana perfecta por más de 70 años. Nuestros
hornos actuales continuan con esta tradición.
Detrás del diseño clásico hay una tecnología moderna y
perfeccionada que asegura un alto grado de eficiencia. Por
ejemplo, hemos mejorado la distribución de calor en el horno
utilizando elementos con un diseño nuevo. Como ventaja se
tienen tiempos más cortos de cocinar y los costos de energía
bajan.
El horno incluye además funciones para satisfacer todas sus
necesidades. La rosticería dora los alimentos completamente. Se
puede usar el termómetro para determinar el término interno de
muchos alimentos, especialmente carnes y aves. Además, la
bandeja y rejilla de asar que se incluyen con el horno ofrecen la
flexibilidad necesaria para cocinar, ya que se pueden usar para
acomodar alimentos, colectar grasa o para proporcionar una
superficie de soporte.
Este horno es muy conveniente y fácil de manejar, aún con una
amplia gama de funciones. Se pueden ajustar el modo de cocinar
y la temperatura fácilmente. Las funciones adicionales como
Precalentar Rápido, Tiempo de Cocinar y Modo Sabatino pueden
ser activadas con solo tocar un botón, y el visualizador siempre.
Funciones básicas
Fijar el reloj
Para fijar el reloj no puede estar activado un tiempo de detención.
Para fijar el reloj analógico:
1.
Oprima SELECT (Seleccionar) repetidamente hasta que
"CLOCK" (Reloj) aparece en el visualizador.
2.
Mantenga oprimido "+" hasta alcanzar la hora deseada.
La hora es aceptada después de algunos segundos y el reloj
empieza a funcionar. "CLOCK" desaparece del visualizador.
Español 8
Fijar el modo de cocinar y la temperatura
Para fijar el modo de cocinar y la temperatura:
1.
Gire la perilla del modo de calentar al modo preferido de
cocinar.
2.
Gire la perilla de temperatura a la temperatura deseada.
Se prende la luz en seguida de "OVEN ON" (Horno
Prendido) ("UPPER ON"/"LOWER ON" para hornos dobles)
en cuando se selecciona una temperatura válida para el
modo de cocinar.
Monitor de precalentar:
Se llenan las barras del monitor de precalentar mientras se está
calentando el horno. Una vez que se alcanza la temperatura
programada las cuatro barras están visibles y se escucha un
pitido.
Nota:
•
Los rangos de temperaturas de los modos de cocinar están
limitados. El horno no funcionará si se programa una
temperatura inválida. Se escucha un sonido y "Err" aparece
en el visualizador.
•
Para modelos con hornos dobles: Si se activa la Convección
Rápida para un horno no se puede usar el otro horno al
mismo tiempo.
Limitación del tiempo de calentar
El máximo tiempo de calentar está limitado. Si a usted se le olvida
apagar el horno, se apaga automáticamente después de un
periodo de tiempo establecido (vea la tabla abajo), a menos que
usa Tiempo de Cocinar.
El máximo tiempo permitido para el modo de Deshidratar son 48
horas. El máximo tiempo para el modo Sabatino son 74 horas.
Para todos los otros modos de cocinar, el máximo tiempo
permitido depende de la temperatura:
Temperatura en ºF (°C)
100–200 (38-93)
201–550 (94-288)
Se detiene el calentamiento hasta cambiar la programación.
Máximo tiempo permitido
sin actividad
24 hrs.
12 hrs.