Vaisselle convenant aux micro-ondes
Les micro-ondes
– sont réfléchies par le métal,
– traversent le verre, la porcelaine, les
matières synthétiques, le carton,
– sont absorbées par les aliments.
,
Danger d'incendie !
La vaisselle non adaptée aux micro-
ondes peut être abîmée et endom-
mager le four à micro-ondes.
28
Forme et matériau
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur les temps de ré-
chauffage et de cuisson. Des récipients
plats, de forme arrondie ou ovale,
conviennent très bien. En effet, de tel-
les formes permettent une meilleure ré-
partition de la chaleur dans les aliments
que des formes plus angulaires.
Les récipients dotés de poignées,
anses ou boutons de couvercle
creux pouvant contenir de l'humidité
ne sont pas appropriés. Exception :
lorsque ces cavités sont suffisam-
ment ventilées.
Sinon, risque de développement
d'une surpression avec destruction
explosive des corps creux. Risque
de blessure !
Métal
Les récipients métalliques, feuilles
d'aluminium, couverts et vaisselle
présentant un revêtement ou décor
métallique (p. ex. bordure dorée,
bleu de cobalt) ne doivent pas être
utilisés dans le micro-ondes.
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche ainsi la cuisson des ali-
ments.
N'employez pas de gobelet en plas-
tique dont le couvercle en aluminium
n'a pas été entièrement enlevé.