Miele M 6262 TC Mode D'emploi page 47

Plat Gourmet
Filet de saumon nature
(2 portions)
Temps de préparation : 5 – 10 minutes
2 filets de saumon (de 150 g)
1 cs de jus de citron
sel, poivre blanc
Arroser les tranches de saumon de jus
de citron et laisser reposer environ
10 minutes. Poser le plat "gourmet" sur
le plateau tournant et préchauffer à
450 watts + gril pendant environ 5 mi-
nutes. Sécher les filets de saumon avec
du papier absorbant, les assaisonner et
les disposer dans le plat "gourmet" en
les aplatissant légèrement. Poser le plat
sur le plateau tournant et cuire à
1
450 watts + gril pendant environ 1 / –
2
2 minutes de chaque côté.
Servir le saumon avec une sauce hol-
landaise ou du beurre brun, accompa-
gné de riz et d'une salade croquante.
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