Miele M 6262 TC Mode D'emploi page 48

Plat Gourmet
Tarte à l'ananas
Temps de préparation : 20 – 25 minutes
Pâte :
2 œufs
80 g de sucre
1
1 / bananes mûres
2
30 g de chocolat râpé
100 g de farine
3
/ cc de poudre à lever
4
Garniture :
1 boîte d'ananas en morceaux
(poids égoutté 240 g)
1
1 / cs de sucre brun
2
1
1 / cs de noix de coco râpée
2
Travailler en mousse les œufs et le
sucre. Ecraser les bananes avec une
fourchette et ajouter au mélange
d'œufs et de sucre. Y incorporer la fa-
rine mêlée à la poudre à lever et au
chocolat râpé. Garnir le fond du plat
"gourmet" de pâte. Répartir les mor-
ceaux d'ananas égouttés sur la pâte,
saupoudrer de sucre et de noix de
coco râpée. Poser le plat sur le plateau
tournant. Cuire la tarte à l'ananas à
450 watts + gril pendant environ 10 mi-
nutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Couper le gâteau en 8 parts.
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Gâteau aux amandes express
Temps de préparation : 20 – 25 minutes
Pâte :
100 g de farine
1
/ cc rase de poudre à lever
2
75 g de beurre ou de margarine
30 g de sucre
Garniture :
75 g de beurre
100 g d'amandes hachées
1
/ d'une petite bouteille d'arôme
3
d'amandes amères
30 g de sucre
1
/ sachet de sucre vanillé
2
75 ml de crème
50 g de confiture d'abricots pour nap-
per le dessus du gâteau
Travailler la farine, la poudre à lever, le
beurre et le sucre jusqu'à obtention
d'une pâte lisse. Abaisser la pâte et en
garnir le plat "gourmet" en formant un
bord d'environ 1 cm. Placer le plat
"gourmet" sur le plateau tournant et pré-
cuire la pâte à 450 watts + gril pendant
environ 4 minutes. Pour la garniture,
faire fondre le beurre, ajouter les autres
ingrédients, mélanger et faire cuire à
feux doux durant 5 minutes environ. Ré-
partir la masse aux amandes ainsi ob-
tenue sur la pâte, pendant qu'elle est
chaude. Placer le plat "gourmet" sur le
plateau tournant et cuire le gâteau aux
amandes à 450 watts + gril pendant
environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit
doré. Laisser refroidir un peu, puis nap-
per de confiture d'abricots. Couper le
gâteau en 8 parts.