Chapitre 3 : Déballage, Manutention Et Mise En Place Et Fixation De La Table De Cuisson; Chapitre 4 : Exigences Pour L'alimentation Du Gaz Et Raccordement - Thermador Professional PCG24 Manuel D'installation

Chapitre 3 : Déballage, manutention et
mise en place et fixation de la table de
cuisson
MISE EN GARDE
Un équipement adapté manipulé par du
personnel expérimenté doit être utilisé pour
déplacer l'appareil afin de ne pas l'endommager
et d'éviter les blessures. L'appareil est lourd et
doit faire l'objet d'une manutention adéquate.
Important
• Assurez-vous que l'appareil sur correspond au type de
gaz utilisé sur le lieu d'installation. Reportez-vous au
Chapitre 4 avant de poursuivre l'installation.
• Posez la plaque de protection avant de glisser
l'appareil sur sa position finale. Voir Chapitre 6.
1. Retirez l'emballage externe et les matériaux
d'emballage de la palette d'expédition. Assurez vous
d'avoir tous les articles qui composent la tableau de
cuisson avant de poursuivre.
2. Retirez les grilles en fonte, les chapeaux des brûleurs
et la grille du gril (le cas échéant) pour réduire le poids
de l'appareil.
Remarque :
Laisser la mousse à côté adhésif surles surfaces en
métalbrossé an de protéger le ni des égratignures jusqu'à
ce que la surface de cuisson soit en position finale.
3. Soulevez la table de cuisson et placez-la dans
l'ouverture. Prenez garde à ne pas pincer le cordon
d'alimentation ni l'arrivée de gaz. Faites attention de ne
pas égratigner la plaque chauffante.
4. Assurez-vous que le cordon d'alimentation peut bouger
librement et qu'il n'est pas tendu.
5. Pour un rendement adéquat, la surface de cuisson doit
être de niveau.
6. Le gril (si l'appareil en est équipé) a été nivelé brûleurs
et la grille du gril (le cas échéant) pour lors de
l'assemblage. Ne tentez pas d'en modier la mise à
niveau.
7. Remplacez les grilles et les cuvettes des brûleurs, le
gril et la plaque (le cas échéant). Assurez-vous que les
chapeaux des brûleurs sont correctement posés dans
leurs bases.
Français 12
Ajustement de l'inclinaison de le gril ou la plaque de
cuisson
Assurez-vous que le gril ou la plaque de cuisson est bien
ajusté en versant deux cuillerées à soupe d'eau à l'arrière
du gril ou de la plaque chauffante. L'eau devrait lentement
couler dans le bac à graisse. Puis, ajustez les deux vis
situées à l'arrière, sous la plaque. Commencez par un
demi-tour dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre. Les corrections subséquentes doivent être faites
au quart de tour jusqu'à ce que l'eau coulelement dans le
bac à graisse.
Chapitre 4 : Exigences pour l'alimentation
du gaz et raccordement
Les tables de cuisson sont préparées à l'usine avant
expédition pour être alimentées par du gaz naturel.
Doivent être convertis pour utilisation avec propane
(surface de cuisson). Assurez-vous que le type de gaz
utilisé sur le lieu d'installation correspond au type de
gaz utilisé par l'appareil. Si le lieu nécessite une
conversion du gaz naturel au propane (LP), communiquer
avecle marchand oùl'appareila été acheté ou avec
Thermador. La trousse de conversion des surfaces de
cuisson Professional de cette série est le modèle
Thermador PLPKIT. Suivez toutes les instructions du
PLPKIT pour convertir correctement le détendeur de gaz et
effectuer le réglage des robinets de gaz. La conversion sur
site doit obligatoirement être réalisée par du personnel
qualié.
Cet appareil est certifié ACNOR à des fins de
fonctionnement sécuritaire jusqu'à une élévation de 10 200
pi sans modication. Exception : pour l'utilisation avec le gaz
propane, l'appareil doit être converti selon les instructions
de conversion au LP. Consulter les instructions de
conversion LP pour plus de détails.
Exigences pour le gaz naturel
Connexion d'entrée : 1/2 po NPT ( min. 3/4 po de diamètre,
conduit souple)
Pression d'alimentation : 6 po min. à 14 po max, colonne
d'eau (14,9 à 34,9 mb)
Pression du distributeur : 5 po, colonne d'eau (12,5 mb)
Exigence pour le gaz propane
Connexion d'entrée : 1/2 po NPT ( min. 3/4 po de diamètre,
conduit souple)
Pression d'alimentation : 11 po min. à 14 po max, colonne
d'eau (27,4 à 34,9 mb)
Pression du distributeur : 10 po, colonne d'eau (24,9 mb)