Les Fonctions Du Backmeister; Déroulement De Programme Du Backmeister - Unold 68125 Notice D'utilisation

Section Préréglé
Durée totale 3 heures 10
1er pétrissage 12 minutes
1er levage 18 minutes
2ème pétris- 15 minutes
sage
2ème levage 85 minutes
3ème levage OFF / ARRÊT
Cuisson 60 minutes

LES FONCTIONS DU BACKMEISTER

Fonction vibreur
Le vibreur retentit
ƒ lorsque vous appuyez sur une touche active ;
ƒ 12 fois durant le pétrissage pour indiquer que des
ingrédients comme des raisins secs peuvent être
ajoutés maintenant ;
ƒ à la fin de la cuisson, un signal sonore retentit 10
fois pour indiquer que le programme est maintenant
terminé. Ensuite, commence la phase de maintien au
chaud de 1 heure. Ce signal sonore ne peut pas (par
ex. en cas d'utilisation de la fonction de sélection de
durée) être coupé.
ƒ À la fin de la cuisson, l'appareil émet des bips plus
rapprochés pendant la phase de maintien au chaud.
Sécurité en cas de panne de courant
Si une panne de courant survient pendant le fonctionnement
du Backmeister , l'appareil démarre automatiquement dès
®
que l'alimentation en courant est rétablie et il poursuit son
programme là où il a été interrompu si la panne n'excède
pas 20 minutes.
Si la panne de courant dure plus de 20 minutes et que
l'écran affiche le réglage de base, le Backmeister
redémarré. Ce qui n'est réalisable que si la pâte, lors de
l'interruption du programme, n'avait pas encore dépassé
la phase de pétrissage. Le cas échéant, on peut poursuivre
le déroulement du programme sélectionné. Mais si la pâte
DÉROULEMENT DE PROGRAMME DU BACKMEISTER
1. Mise en place du moule
Tenez le moule avec les deux mains à son bord et placez-le
au milieu du socle de l'espace de cuisson.
Tournez le moule à droite jusqu'à ce qu'elle s'engage.
Brossez le creux du pétrin avec de la margarine pour
éviter que la pâte y colle, puis placez le pale sur l'arbres
d'entraînement.
Durée réglable
1-14 minutes
0-100 minutes
0-15 minutes
0-100 minutes
0-120 minutes
1-70 minutes
®
doit être
®
Section Préréglé
Maintien au 60 minutes
chaud
MISE EN GARDE :
L'appareil est très chaud pendant et après
l'utilisation !
en était déjà à la dernière phase de levée et que la panne
de courant dure un certain temps, la pâte est perdue et il
faut tout recommencer depuis le début. Autre solution :
vous pouvez essayez de finir la cuisson de la pâte avec le
programme personnalisé.
Fonctions de sécurité
Après le démarrage du programme, le couvercle ne doit être
ouvert que pendant les phases de pétrissage pour ajouter
des ingrédients, mais en aucun cas pendant la phase de
levée ou de cuisson car sinon la pâte s'affaisse.
Lorsque la température dans l'appareil est encore trop
élevée (plus de 40 °C) pour un nouveau programme
sélectionné, l'écran affiche H:HH en cas de redémarrage.
Si c'est le cas, retirez le moule et attendez que l'appareil
soit refroidi et soit de nouveau au début du programme
initialement choisi.
Attention ! Pour des raisons de sécurité, l'appareil ne
chauffe pas sur le dessus. C'est pourquoi la croûte sur le
dessus du pain est moins foncée alors que le dessous et
les côtés sont plus foncés. Pour des raisons de sécurité, un
système de chauffe supplémentaire au niveau du couvercle
n'est pas autorisé. Si l'écran affiche E E0 et E E1, cela
signifie que la sonde thermique présente un défaut. Veuillez
faire vérifier l'appareil par notre service après-vente.
®
2. Remplissage des ingrédients
Les ingrédients doivent être mis dans le moule en respectant
l'ordre indiqué dans la recette.
En cas de pâtes très lourdes on peut changer l'ordre. Dans
ce cas il est important d'éviter tout contact entre le liquide
et la levure avant le début du programme.
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Durée réglable
OFF / ARRÊT / 60 mi-
nutes
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