Recettes
WhoLE WhEAT (pain complet)
Eau
Huile
3 mesures *)
Sel
½ petite mesure **)
Sucre brut
4 mesures *)
Lait en poudre
3 mesures *)
Farine intégrale
½ verre gradué ***)
Levure en poudre
2 petites mesures **)
Farine
2 verres gradués ***)
QUICk (pain «Express»)
Eau (45-50 °C)
Oeufs
Huile
2 mesures *)
Sel
petite mesure **)
Sucre
2 mesures *)
Lait en poudre
2 mesures *)
Farine
3 verres gradués ***)
Levure
2 petites mesures **)
DoUGh (recette de base de la pâte)
Eau
Huile
3 mesures *)
Sel
½ petite mesure **)
Sucre
½ mesure *)
Farine
3 verres gradués ***)
Levure en poudre
½ petite mesure **)
*) mesure=«Tablespoon», **) petite mesure=«Teaspoon»,
***) verre gradué=«CUP»
0.7 kg
0.9 kg
300 ml
380 ml
3 mesures *)
2 petites mesures **)
5 mesures *)
4 mesures *)
¾ verre gradué ***)
2 petites mesures **)
2½ verres gradués ***)
0.7 kg
0.9 kg
220 ml
260 ml
2
3 mesures *)
½ petite mesure **)
2½ mesures *)
3 mesures *)
4 verres gradués ***)
2 petites mesures **)
0.7 kg
0.9 kg
30 ml
380 ml
4 mesures *)
2 petites mesures **)
2 mesures *)
4 verres gradués ***)
2 petites mesures **)
39
3