Conseils Pour Économiser De L'énergie - Miele H6800-60BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage

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Opérations de cuisson
 Retirez du four tous les accessoires
dont vous n'avez pas besoin pour la
cuisson.
 Ne préchauffez l'enceinte que si cela
est indiqué dans la recette ou dans le
tableau de cuisson.
 Evitez d'ouvrir la porte du four pen-
dant une opération de cuisson.
 En général, il vaut mieux choisir la
température la plus faible de la four-
chette indiquée dans la recette ou le
tableau de cuisson puis vérifier la
cuisson après le temps de cuisson le
plus court indiqué.
 Préférez les moules et récipients de
cuisson mats et sombres exempts de
matériaux réfléchissants (acier émail-
lé, verre résistant à la chaleur, fonte
d'aluminium dotée d'un revêtement).
Les matériaux clairs tels que l'acier
ou l'aluminium réfléchissent la cha-
leur qui atteint donc plus difficilement
l'aliment à cuire. Ne recouvrez pas la
sole de cuisson ou la grille de feuille
d'aluminium réfléchissant la chaleur.
 Surveillez le temps de cuisson, pour
éviter tout gaspillage d'énergie lors
de la cuisson des aliments.
Conseils pour économiser de l'énergie
 Si possible, réglez une durée de cuis-
son ou utilisez une thermosonde.
Si votre appareil en dispose, utilisez
les programmes automatiques.
 Pour de nombreux plats, vous pouvez
utiliser le mode de fonctionnement
Chaleur tournante + . Vous pou-
vez cuire à des températures moins
élevées qu'en mode chaleur sole-
voûte , la chaleur étant tout de
suite diffusée dans l'enceinte de cuis-
son. Par ailleurs, vous pouvez cuire
sur plusieurs niveaux en même
temps.
 Le brunissage  est un mode de
cuisson innovant, avec une utilisation
optimale de chaleur. Vous économi-
serez jusqu'a 30 % d'énergie par rap-
port aux modes de cuisson tradition-
nels, lorsque la porte de l'appareil
reste fermée pendant la cuisson.
 Pour les grillades, utilisez, si possible,
le mode de cuisson Turbogril . Il
permet d'utiliser des températures
moins élevées que les autres modes
de gril pour un réglage de tempéra-
ture maximal.
 Si possible, préparez plusieurs plats
en même temps. Placez-les les uns à
côté des autres ou sur différents ni-
veaux.
 Cuisez directement les uns après les
autres les plats que vous ne pouvez
pas préparer en même temps, pour
utiliser la chaleur déjà présente.
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