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G U Í A D E
LO C A L I Z A C I Ó N Y S O LU C I Ó N D E P R O B L E M A S
G U Í A D E
LO C A L I Z A C I Ó N Y S O LU C I Ó N D E P R O B L E M A S
P R O B L E M A
La llama del quemador no
quema de manera uniforme
Los alimentos hierven
o se cocinan en una zona
de la cacerola más que
en otra
El quemador no se enciende
Los quemadores se apagan
solos cuando se utiliza
más de un asador de
pollos o placa grande
al mismo tiempo
Los alimentos hierven
fuera de la cacerola
y caen en la bandeja
de recogida del quemador
El agua no alcanza el punto
de ebullición con la rapidez
suficient
Los alimentos se cocinan
muy despacio
La posición para hervir
a fuego lento no
mantiene constante
la superficie
P O S I B L E S O L U C I Ó N
Coloque de nuevo el cabezal del quemador del conjunto del quemador
hermético tal y como se describe en la página 30.
La cacerola que se coloca en la rejilla no está centrada sobre el quemador.
El material del que está hecho la cacerola no conduce el calor de manera
uniforme.
La base de la cacerola está doblada y no se apoya de manera correcta
sobre la rejilla o el asa de la cacerola o sartén es demasiado pesada e
inclina la cacerola o sartén hacia un lado.
La encimera o el armario sobre el que está colocada la placa no están
bien nivelados.
El encendedor de cerámica está mojado debido a que se ha producido
algún derrame o se le ha aplicado algún limpiador Deje que la cerámica
se seque completamente.
Las salidas del cabezal del quemador están bloqueadas. Utilice un clip
metálico para papel que esté recto para quitar la obstrucción.
Si utiliza un GFCI (interruptor del circuito de fallos de conexión a tierra),
inspecciónelo para comprobar si está fundido.
Para que la combustión de gas resulte óptima, es necesario que exista
una buena corriente de aire para mantener la llama. Si utiliza dos cazuelas
grandes a la vez limitará el movimiento del aire.
El calor que se proporciona es demasiado alto o la cacerola es demasiado
pequeña para echar tantos alimentos.
La temperatura del agua está más fría de lo normal.
Tape la cacerola para que el rendimiento de la posición
más eficaz.
El diámetro de la cacerola es demasiado grande o la base de la cacerola
está doblada.
Se han añadido demasiados alimentos a la vez; eche menos alimentos y
saltee o sofría por tandas.
Los alimentos son demasiado grandes o la temperatura de los alimentos
está más fría de lo normal.
La cacerola no conduce el calor de manera uniforme.
Los alimentos delicados necesitan que la posición para hervir a fuego lento
sea baja para que no se quemen.
D E W O L F
resulte
37
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