Sinmag Europe SE10L Mode D'emploi page 37

2.3 INSTALLATIONSDIAGRAMM (MM)
3. BETRIEB
Hinweis:
Neue Rührkessel und Werkzeuge (Harfe, Rührbesen und Knethaken) sollten mit heißem
Wasser und einer milden Seifenlösung gründlich gewaschen, mit einer milden Soda‐
oder Essiglösung gespült und anschließend gründlich mit sauberem Wasser gespült
werden, BEVOR sie in Betrieb genommen werden. Dieses Reinigungsverfahren sollte
auch für Kessel und Werkzeuge befolgt werden, bevor Eiklar oder ganze Eier damit
geschlagen wird/werden.
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