Table des Matières
Publicité
Ventilateur de convection et
interrupteur pour la lumière
du compartiment du four
Interrupteur de la lumière du
compartiment du four pour la
cuisson au four ou au gril
GRILLES DU FOUR
Les cuisinières Bertazzoni sont équipées d'une
grille de qualité et d'un plateau de cuisson
émaillé.
Les grilles sont installées sur les guides
appropriés de chaque côté du compartiment du
four. Insérer la grille entre le guide supérieur et
inférieur dans une des 4 positions disponibles.
Pour conserver le four le plus propre possible,
cuire la viande sur le plateau.
Le cas échéant, toujours suivre les directives du
livre de recettes. L'expérience personnelle vous
aidera à déterminer toutes les variations des
valeurs reportées dans le tableau. Il est
néanmoins
recommandé
instructions de la recette spécifique utilisée.
de
suivre
les
30
FONCTIONNEMENT DU FOUR À GAZ
SOUPAPE DE SECURITÉ DU THERMOCOUPLE
Les fours à gaz Bertazzoni sont équipés d'un
dispositif de sécurité à thermocouple et d'un
thermostat pour régler la température de cuisson
appropriée.
Le thermocouple ouvre le flux de gaz vers le
brûleur seulement quand il est chaud. Si la
flamme s'éteint, le thermocouple arrêtera
immédiatement le flux de gaz vers le brûleur en
éliminant tout risque pour votre domicile.
Pour une activation plus rapide du thermocouple,
allumer toujours les brûleurs à la puissance
maximum. Cela permettra au thermocouple
d'atteindre
la
température
rapidement.
ATTENTION !
Lors de l'utilisation du four pour la première
fois, il doit fonctionner pendant 15‐30 minutes à
une température d'environ 500°F / 260°C sans
rien cuire à l'intérieur afin d'éliminer toute
humidité et odeurs dérivant de l'isolation
interne.
ALLUMAGE ELECTRIQUE
AVERTISSEMENT !
Toujours conserver la porte ouverte lors de
l'allumage du four.
INSTRUCTIONS : Ne pas utiliser le four ou le gril
en cas de défaut de courant
Ouvrir la porte du four, tourner la manette vers la
température maximum, presser la manette pour
1 sec. environ et relâcher. Le circuit d'allumage
automatique produira automatiquement des
étincelles pour 5 secondes et et cela engagera le
termocouple. Ensuite contrôler que la flame du
optimum
plus
Publicité
Table des Matières
