Manuels Connexes pour Bertazzoni A365GGVXE
Sommaire des Matières pour Bertazzoni A365GGVXE
- Page 1 MANUEL D'INSTALLATION, UTILISATION ET ENTRETIEN CUISINIÈRES À GAZ AUTONOME Modèles A365GGVXE [M3W0GNA4X(2,5)AUG] A365GGVXT [M3W0GNA4X(2,5)AUA] 310446...
- Page 2 Du bureau du Président Cher nouveau propriétaire d'un produit Bertazzoni, Je souhaite vous remercier d'avoir choisi une de nos magnifiques cuisinières PRO. Nous savons que le choix est vaste en raison des nombreuses marques et produits mis à votre disposition et nous sommes très heureux que vous ayez décidé...
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Page 4: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES GARANTIE ET SERVICE ............................. 5 INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ......................6 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DU PRODUIT......................8 INSTALLATION AVANT L'INSTALLATION............................9 INSTALLER LES PIEDS ............................. 10 INSTALLER LA PROTECTION FRONTALE DU PLAN DE TRAVAIL (OPTIONNEL)............11 INSTALLER LA PROTECTION ARRIÈRE........................12 INSTALLER LE DISPOSITIF DE STABILITÉ... -
Page 5: Garantie Et Service
GARANTIE ET SERVICE Tous les produits Bertazzoni sont garantis 2 ans pièces et main‐d'œuvre. Les réparations concernant tous les produits Bertazzoni doivent uniquement être prises en charge par des professionnels formés par l'entreprise. Pour le service de garantie veuillez contacter le Service Clientèle aux numéros indiqués ci‐dessous. -
Page 6: Informations De Sécurité Importantes
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE CES INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SECURITÉ DE VOTRE Attention LOGEMENT ET DES PERSONNES QUY VIVENT. Cette cuisinière peut basculer et entraîner des Conserver ce Manuel à l'intention de l'inspecteur blessures sur des personnes. électrique local. - Page 7 AVERTISSEMENT ! manuelle de fermeture du gaz doit être installée sur la ligne d'alimentation du gaz devant le four Lire ce livret d'instructions avant d'installer et dans le circuit gazeux pour une meilleure sécurité utiliser l'électroménager. et facilité d'entretien. Le fabricant ne sera pas responsable des dommages matériels ou aux personnes provoqués par une installation incorrecte ou la mauvaise utilisation de l'appareil...
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Page 8: Caracteristiques Techniques Du Produit
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DU PRODUIT Dimensions (insérer les plans frontal, latéral et arrière Poids Puissance du brûleur Auxiliaire 3400 BTU/h Semi‐rapide 6100 BTU/h Rapide 10400 BTU/h Double brûleur 2800 BTU/h (interne) Double brûleur (externe) 12000 BTU/h Four 16000 BTU/h Gril 14500 BTU/h... -
Page 9: Avant L'installation
Une soupape manuelle doit être installée dans une position accessible sur la ligne de gaz externe AVANT L'INSTALLATION à l'appareil pour pouvoir ouvrir ou fermer l'arrivée de gaz vers l'appareil électroménager Cet appareil électroménager doit être installé par un professionnel autorisé uniquement. Cet appareil électroménager devra être installé... -
Page 10: Installer Les Pieds
AVERTISSEMENT ! INSTALLER LES PIEDS Ne pas utiliser de sprays aérosol à proximité de cet appareil électroménager pendant son Les cuisinières Bertazzoni doivent seulement être utilisées avec les pieds correctement installés. fonctionnement VENTILATION DE LA PIÈCE : Un ventilateur Quatre pieds réglables en hauteur sont livrés d'évacuation doit être utilisé... - Page 11 Pour l’installation suivre les indications des images INSTALLER LA PROTECTION FRONTALE DU PLAN DE TRAVAIL Pour Modèle A365GGVXE Pour augmenter l'espace entre l'extrémité frontale du plan de travail et les brûleurs, il est possible d'installer la protection frontale du plan de travail livrée avec l'électroménager.
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Page 12: Installer La Protection Arrière
INSTALLER LA PROTECTION ARRIÈRE La protection arrière doit être installée avant de mettre en marche l'appareil électroménager pour ventiler correctement le compartiment du four. Le protection arrière fournie est un jeu de 2 pièces. L'emballage contient également un ensemble de vis métalliques pour fixer la protection arrière au plan de travail. -
Page 13: Installer Le Dispositif De Stabilité Anti-Basculement
Installer la partie frontale de la protection arrière INSTALLER LE DISPOSITIF DE en serrant les 2 vis centrales du haut et les 2 vis STABILITÉ ANTI‐BASCULEMENT latérales du fond Le support anti‐basculement livré avec la cuisinière doit être correctement fixé à la paroi arrière comme indiqué... -
Page 14: Criteres D'installation
CRITERES D'INSTALLATION INSTALLATION ADJACENTE AUX MEUBLES DE LA CUISINE ELECTRICITÉ Cette cuisinière peut être installée en contact direct avec les hauts plans de travail existants Un réceptacle électrique installé horizontalement (36" ou 91.5 cm du sol). et proprement mis à la terre doit être installé à une hauteur inférieure à... -
Page 15: Installation De La Hotte D'évacuation
Bertazzoni de la ligne PRO. Ces hottes ont été conçues pour fonctionner avec la cuisinière Bertazzoni et ont la même finition pour une esthétique parfaite. Pour une performance maximum, la hauteur du fond de la hotte du plan de travail doit se situer entre 25 1/2"... -
Page 16: Connexion Electrique
AVERTISSEMENT ! CONNEXION ELECTRIQUE RISQUE DE CHOC ELECTRIQUE Cette unité est fabriquée pour un système Raccorder l'alimentation électrique au boîtier de polarisé, mis à la terre de 120 volt/60 Hz, 16 amp. coupure du circuit ou de fusibles avant L'absorption électrique est d'environ 300 W. d'installer l'appareil électroménager. -
Page 17: Connexion Du Gaz
SOUPAPE DE FERMETURE MANUELLE CONNEXION DU GAZ CETTE SOUPAPE N'EST PAS LIVRÉE AVEC Toutes les connexions de gaz doivent être L'APPAREIL ET DOIT ETRE FOURNIE PAR compatibles avec les règlements nationaux et L'INSTALLATEUR. locaux. La ligne d'alimentation du gaz (service) La soupape de fermeture manuelle doit être doit être de la même dimension ou plus grande installée sur la ligne de service du gaz, entre le... - Page 18 RÉGULATEUR DE PRESSION La pression de service pouvant fluctuer en fonction de la demande locale, chaque appareil électroménager à gaz pour la cuisine doit être équipé d'un régulateur de pression sur la ligne de service d'admission pour un fonctionnement fiable et efficace. Le régulateur de pression livré...
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Page 19: Conversion Du Gaz
ETAPE 1 : REGULATEUR DE PRESSION CONVERSION DU GAZ Le régulateur de pression fourni avec l'appareil électroménager est un régulateur de pression de AVERTISSEMENT ! type convertible à utiliser avec le Gaz Naturel à Avant d'effectuer cette opération, déconnecter une pression nominale de sortie de 4" w.c. ou le l'appareil électroménager du gaz et de gaz LP à... -
Page 20: Etape 2 : Bruleurs De La Surface De Cuisson
Remplacer injecteurs utilisant l'équipement de conversion fourni avec la cuisinière ou par un magasin Bertazzoni agréé de pièces de rechange. Chaque injecteur comporte un numéro indiquant son diamètre de flux imprimé sur le corps. Consulter le tableau à la page 20 la correspondance entre les injecteurs et les brûleurs. -
Page 21: Etape 4 : Bruleur Gril
En utilisant un [nom de l'outil] de 7 mm., dévisser l'injecteur. Remplacer l'injecteur en utilisant l'équipement de conversion fourni avec la cuisinière ou par un magasin Bertazzoni agréé de Régler le flux d'air principal en dévissant la vis P pièces de rechange. Chaque injecteur comporte et en fixant l'intervalle X dans le cône de Venturi... -
Page 22: Etape 5 : Controles Visuels
ETAPE 5 : CONTROLES VISUELS Avant de réinstaller le panneau inférieur, effectuer le contrôle visuel suivant pour garantir que la conversion a été effectuée correctement et sans endommager les autres composants de la cuisinière. A) CONNEXION DES THERMOCOUPLES AU THERMOSTAT Les thermocouples pour le gril et le brûleur principal du four sont connectés au même aimant. - Page 23 au moins avec le premier orifice d'émission de gaz du brûleur. Après avoir effectué tous ces contrôles visuels, réinstaller le panneau de fond du compartiment du four et définir le minimum pour chaque brûleur.
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Page 24: Etape 6 : Reglage Minimum De La Flamme
BRULEUR DU FOUR ETAPE 6 : REGLAGE MINIMUM DE LA FLAMME 1. Régler la poignée de contrôle de la température du four au MAXIMUM. AVERTISSEMENT ! 2. Fermer la porte du four et le faire fonctionner pendant au moins 10 minutes. Ces réglages doivent seulement être effectués pour utiliser l'appareil électroménager avec du 3. - Page 25 Modèles A365GGVXE [M3W0GNU4X(2,5)AUG] A365GGVXT [M3W0GNU4X(2,5)AUA] Brûleur Position Injecteur Pression Taux Max Taux Min By‐pass diam. [mm.] Type [i.w.c.] [BTU/h] [BTU/h] diam. [mm] Auxiliaire R frontal 0,90 4” 3400 Réglé 0,54 LP (Propane) 11” 3400 0,29 Semi‐Rapide L et R arrière 1,18 4”...
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Page 26: Liste De Controle De L'installation
PREPARATION FINALE LISTE DE CONTROLE DE Avant d'utiliser le four, enlever toute nappe de L'INSTALLATION protection de l'acier inoxydable. 1. La cuisinière est‐elle installée sur ses pieds ? Toutes les parties du corps en acier inoxydable doivent être nettoyées avec de l'eau chaude 2. -
Page 27: Manuel D'utilisateur
4. Double brûleur (brûleur puissant) Ne stocker aucun objet inflammable ou objets sous pression dans le compartiment de Modèles stockage. A365GGVXE [M3W0GNU4X(2,5)AUG] Conserver la zone d'opération de la cuisinière A365GGVXT [M3W0GNU4X(2,5)AUA] exempte de matériaux combustibles, essence et autres vapeurs et liquides inflammables. -
Page 28: Plan De Cuisson
FONCTIONNEMENT DU BRULEUR DE LA PLAN DE CUISSON SURFACE DE CUISSON SOUPAPE DE SECURITÉ DU THERMOCOUPLE SYMBOLES Chaque brûleur d'une cuisinière Bertazzoni est équipé d'un dispositif sécurité à thermocouple. Le thermocouple ouvre le flux de gaz vers le brûleur seulement quand il est chaud. Si la flamme s'éteint, le thermocouple arrêtera... -
Page 29: Conseils Pour Utliser Les Bruleurs Correctement
CONSEILS POUR UTLISER LES BRULEURS CONSEILS POUR UTLISER LES POELES CORRECTEMENT CORRECTEMENT AVERTISSEMENT ! GARDER LES ENFANTS HORS DE PORTEE DE ATTENTION ! L'APPAREIL PENDANT LE FONCTIONNEMENT. Toujours vérifier que le fond et les manches des NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS D'UTILISER poêles ne sortent pas du plan de travail. -
Page 30: Cuisson Au Four
CUISSON AU FOUR Ventilateur de convection et interrupteur pour la lumière SYMBOLES du compartiment du four Interrupteur de la lumière du compartiment du four pour la cuisson au four ou au gril Brûleur Dimension recommandée de poêle Sélecteur thermique pour la pouces (mm) cuisson au four Petit... -
Page 31: Grilles Du Four
Insérer la grille entre le guide supérieur et inférieur dans une des 4 positions disponibles. SOUPAPE DE SECURITÉ DU THERMOCOUPLE Les fours à gaz Bertazzoni sont équipés d'un dispositif de sécurité à thermocouple et d'un thermostat pour régler la température de cuisson appropriée. -
Page 32: Cuisson Par Convection
ALLUMAGE ELECTRIQUE CUISSON PAR CONVECTION Les fours à gaz Bertazzoni sont équipés d'un AVERTISSEMENT ! ventilateur de CONVECTION. Toujours conserver la porte ouverte lors de En mode convection, le ventilateur situé à l'allumage du four. l'arrière du compartiment du four crée une INSTRUCTIONS : Ne pas utiliser le four ou le gril circulation d'air forcée horizontale. -
Page 33: Cuisson Avec Le Gril À Gaz
CUISSON AVEC LE GRIL À GAZ UTILISATION DU THERMOMÈTRE Pour modèles A365GGVXT ATTENTION La cuisinière est équipée avec un dispositif pour Toujours conserver la porte du four ouverte le mesurage de la température atteinte au lorsqu'on allume le gril à gaz. centre du four. -
Page 34: Entretenir Votre Cuisinière
PANNE DU VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT douce ou un chiffon. Autrement, utiliser une éponge douce ou un chiffon avec une solution Les cuisinières Bertazzoni sont équipées d'un d'eau chaude et de savon. Ne jamais utiliser de ventilateur de refroidissement. Le ventilateur poudres ni de liquides abrasifs ! commence à... -
Page 35: Informations Importantes Sur L'appareil
ATTENTION : pendant le nettoyage de la porte, ATTENTION : pour en savoir plus sur le éviter de verser des résidus de nourriture et de nettoyage de l'appareil électroménager, veuillez produits de nettoyage dans les orifices de contacter votre détaillant. ventilation situés sur le côté... - Page 36 BERTAZZONI SpA Via Palazzina 8 42016 Guastalla RE ITALIE WWW.BERTAZZONI‐ITALIA.COM...