Princess 112338 Mode D'emploi page 26

Modo de preparação da carne e dos legumes: corte a carne de vaca em tiras de 2 centimetros e disponha-as
numa travessa. Corte a vitela em fatias finas e disponha-as na travessa juntamente com a carne de vaca.
Corte a casca ao melão, retire as pevides e regue com o xarope de gengibre. Corte a cebola e a paprica em
rodelas (retire as sementes da paprica), tire os pés aos siitakes e ripe a couve. Colocar em seguida os legumes
numa travessa.
Modo de preparação do arroz: misturar o arroz com o saké e o dashi-kombu e deixar repousar durante
uma hora. Em seguida, cozer o arroz de acordo com as indicações da embalagem. No final do tempo de
cozedura, acrescentar as ervilhas.
Aquecer a chapa na temperatura máxima. Grelhar bem e depressa a carne dos dois lados. Grelhar em
seguida os legumes sobre a chapa sem deixar murchar (voltá-los de vez em quando com uma espátula de
madeira). Por fim, grelhar o melão dos dois lados sobre a chapa.
PRINCESS MULTI GRILL ART. 112338
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