Infos Sur Les Micro-Onde - Ambiano 94119 Mode D'emploi

Infos sur les micro-onde

− Surveillez attentivement le micro-onde lorsque vous utilisez
des récipients jetables en plastique, papier ou d'autres
matériaux inflammables.
− Ne chauffez pas d'huile ou de graisse pour une friture. La
température de l'huile est incontrôlable.
− N'essayez pas de chauffer des œufs avec leur coquille ou
des œufs précuits dans la mesure où vous n'utilisez pas de
récipients conçus spécialement pour aller au micro-onde. Les
œufs déjà précuits peuvent toujours exploser une fois retirés
du micro-onde.
− Surveillez uniquement la température des aliments avec un
thermomètre pour aliments adapté au micro-onde. N'utilisez
pas de thermomètre rempli de mercure ou de liquides.
− Remuez si possible les aliments lorsqu'ils sont chauds pour
assurer une température homogène. Sinon, réservez les
aliments un court instant pour éviter une ébullition éruptive à
retardement.
− Choisissez le temps de cuisson ou de réchauffement le plus
court possible et prolongez-le au besoin.
Infos sur les micro-onde
Un générateur de micro-onde, également appelé magnétron, génère des mi-
cro-onde et les dirige dans l'espace de cuisson. À la fin de la cuisson ou lors de l'ouver-
ture de la porte le magnétron s'éteint immédiatement.
Les micro-onde sont réparties de manière régulière dans l'espace de cuisson du
micro-onde et reflétées vers l'intérieur par les parois intérieurs et la fenêtre. Le
plateau tournant en verre optimise encore la répartition des micro-onde.
• Les micro-onde pénètrent dans les aliments jusqu'à une profondeur d'environ
3 cm et chauffent les molécules d'eau, de graisse et de sucre.
• Les aliments à teneur en eau plus élevée sont réchauffés davantage.
• L'espace de cuisson et l'air contenu dans celui-ci ne sont pas chauffés alors que le
récipient à aliments est en premier lieu réchauffé par les aliments chauds.
• La quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson ou la décongélation varie en
fonction des aliments. La règle générale suivante s'applique: puissance élevée–
courte durée ou puissance faible–longue durée.
• Pour assurer une répartition optimale de la chaleur, laissez encore les aliments
pendant une ou deux minutes au micro-onde après la cuisson.
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