Manter Quente - De Dietrich DOE 900 X Guide D'utilisation

PT 3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

MANTER QUENTE

(temperatura recomendada 80°C mín. 35°C máx. 100°C)
•Esta posição permite manter quentes os alimentos através a regulação do elemento
situado no fundo do forno associado à ventilação de ar.
•Recomendado para fazer levedar massas de pão, brioche, folar... sem exceder os
40°C (aquece-pratos, descongelação).
DESCONGELAMENTO
Quando o ventilador do forno está em funcionamento agita o ar frio no interior do
forno favorecendo um rápido descongelamento dos produtos congelados.
Nenhum elemento aquecedor está activado.
PÃO
(temperatura recomendada 220°C mín. 35°C máx. 275°C)
•Sequência de cozedura recomendada para cozer pão.
•após um pré-aquecimento, coloque a bola de pão no tabuleiro de pastelaria -
2º encaixe.
•Não se esqueça de colocar um forma com água na base para obter uma crosta
estaladiça e tostada.
PRE-AQUECIMENTO
Prima o botão
Depois prima uma vez no botão - para que o
símbolo " " esteja a piscar no visor (fig.2).
Prima o botão OK para validar.
A duração do ciclo de pirólise é indicado no
visor 1h00.
Prima o botão + ou - para obter a duração
pretendida (fig.3).
Prima o botão OK para validar.
(temperatura mín. 30°C máx. 50°C)
(fig.1).
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fig.1
fig.2
fig.3