Table des Matières
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Manuels Connexes pour De Dietrich DOS1567X
Sommaire des Matières pour De Dietrich DOS1567X
- Page 1 MARQUE: DE DIETRICH REFERENCE: DOS1567X CODIC: 4290801 NOTICE...
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Page 2: Four Combiné-Vapeur
FR GUIDE D'UTILISATION Four Combiné-Vapeur... -
Page 3: Important
De Dietrich Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Service Consommateurs : 0892 02 88 04 Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'appor-... -
Page 4: Table Des Matières
SOMMAIRE 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • Présentation de votre four ___________________________________ • Présentation des commandes ________________________________ 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Réglages à la mise sous tension _____________________________ • Remise à l’heure ___________________________________________ • Mode veille _______________________________________________ •... -
Page 5: Présentation De Votre Four
1 / PRESENTATION DE VOTRE FOUR PRESENTATION DE VOTRE FOUR • Programmateur Tiroir de remplissage du réservoir Touches de commandes Lampe Gradins fils... -
Page 6: Présentation Des Commandes
1 / UTILISATION DE VOTRE FOUR PRESENTATION DES COMMANDES • Touches de sélection Première utilisation : avant d’utiliser votre four pour la première fois, Arrêt du four ou de la programmation chauffez-le à vide, porte fermée pendant 15 Retour au niveau précédent minutes environ sur la position MAXI afin de roder l’appareil. -
Page 7: Utilisation De Votre Appareil
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • REGLAGES A LA MISE SOUS TENSION • La langue English Le four affiche directement l’écran de sélection de langues. Francais Sélectionnez votre langue en appuyant sur les touches < ou >. Validez avec la touche OK. Deutsch •... -
Page 8: Utilisation Du Tiroir
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU TIROIR •Le remplissage du réservoir — Avant chaque nouvelle cuisson vapeur, veillez à remplir d’eau le réservoir. La contenance du réservoir est de 1 litre. En début de cuisson combinée vapeur, le tiroir remplissage s’ouvre... -
Page 9: La Vidange Du Réservoir
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU TIROIR •La vidange du réservoir La vidange automatique en fin de cuisson - A la fin de chaque cuisson Combinée - Vapeur, il vous sera proposé de vidanger le réservoir. - Vous pouvez ne pas faire cette vidange en appuyant sur STOP, sinon : - Choisissez SPEED ou AUTO (fig.1). -
Page 10: Fonction "Expert
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION “EXPERT” • La fonction “Expert” La fonction Expert vous permet de régler vous -même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson. EXPERT - Appuyez sur la touche OK. Vous accédez à l’écran “Expert”... -
Page 11: Durée De Cuisson Et Heure De Fin De Cuisson
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION “EXPERT” • L’option “Gril +” Sélectionnez la case “Standard” puis validez sur la touche OK, “Standard” se met à Grill + clignoter. Il est possible d’accéder à la fonction “Gril +” (fig.1) en appuyant sur la touche <... - Page 12 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL GUIDE DE CUISSON “EXPERT” • CHALEUR TOURNANTE (température préconisée 180°C mini 35°C maxi 250°C) •La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de bras- sage d’air. •Montée rapide en température. •Recommandé...
- Page 13 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL GUIDE DE CUISSON “EXPERT” • GRIL MOYEN (position préconisée 2 - mini 1 - maxi 4) •La cuisson s'effectue par l’élément supérieur •Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. •Glissez la léchefrite au gradin du bas.
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Page 14: º Fonction "Expert Vapeur
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION “EXPERT VAPEUR” Avantages de la cuisson combinée Vapeur • Des cuissons plus moelleuses • Une préservation du croustillant • Des aliments qui ne sont pas desséchés • De belles présentations, les aliments gardent leur texture d’avant cuisson •... -
Page 15: Mode Expert Vapeur
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION “EXPERT VAPEUR” • La température Pour régler une la température de cuisson, veuillez vous rendre P.9 . • La durée de cuisson et l’heure de fin de cuisson Pour régler une durée de cuisson et une heure de fin de cuisson, veuillez vous rendre P.10 . -
Page 16: º Démarrage De La Cuisson
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LES FONCTIONS “EXPERT” ET “EXPERT VAPEUR” • Démarrage de la cuisson Au démarrage de la cuisson l’écran s’affiche (fig.1) et vous indique qu’il se met en chauffe rapide (Booster) selon le type de cuisson. Vous pouvez suivre l’évolution de la montée en température du four au travers du remplissage de la flèche. -
Page 17: Fonction "Recettes
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “RECETTES” • La fonction RECETTES vous facilite la tâche puisque vous ne sélectionnez que la catégorie Attention d’aliments. Si vous n’avez pas effectué de vidange Pour certaines recettes, le four réglera les pa- après la dernière cuisson, il vous sera de- ramètres de cuisson nécessaire en fonction mandé... - Page 18 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “RECETTES” • 6. La hauteur de gradin à laquelle vous devez mettre votre plat est préconisée. Enfournez votre plat (niveaux de gradin allant de 1 en bas à 5 en haut). Validez en appuyant sur OK , le four se met en marche.
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Page 19: º Liste Des Plats Fonction Recettes
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Liste des plats fonction “Recettes” FAMILLE RECETTE Utilisation de vapeur VOLAILLE Cuisse de dinde Cuisson traditionnelle Caille Cuisson traditionnelle Poulet Combiné vapeur Magrets Combiné vapeur VIANDE ROUGE Rôti de boeuf Cuisson traditionnelle Agneau Combiné... - Page 20 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FAMILLE RECETTE Utilisation de vapeur GATEAUX Génoise Combiné vapeur Flans Combiné vapeur Cake Combiné vapeur Cup cake Combiné vapeur Quatre-quarts Combiné vapeur Yaourts Cuisson traditionnelle Crème caramel Cuisson traditionnelle Gâteau yaourt Cuisson traditionnelle Meringues Cuisson traditionnelle Sablés/Cookies Cuisson traditionnelle...
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Page 21: Fonction "Reglages
- Heure (cf. début de ce chapitre) REGLAGES - Son - Affichage - Consommation - Langue - De Dietrich services Son: Appuyez sur les touches < ou > jusqu’à obtenir “Son”. Réglage du son émis lors de l'utilisation des touches : Vous pouvez, si vous le désirez, supprimer les... - Page 22 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION “REGLAGES” Cosommation: - Réglage de la consommation d'électricité : En accédant à cet écran, vous aurez la possibilité de consulter la consommation électrique de votre four depuis la dernière Consommation remise à zéro (RAZ). Si vous bénéficiez d'un contrat EDF avec heures creuses, vous pouvez entrer les plages horaires correspondantes et...
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Page 23: Fonction "Minuterie
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “REGLAGES” • De Dietrich services Cette option vous permet d'obtenir les coordonnées du service consommateur et du Services service après-vente. RENDEZ-VOUS SUR www.de-dietrich.com LA FONCTION MINUTERIE • Cette option permet d’utiliser la fonction minuterie. -
Page 24: Fonction "Nettoyage
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION NETTOYAGE Ce four est équipé d'une fonction de nettoyage par pyrolyse et d’une fonction détartrage: - La pyrolyse: - La pyrolyse est un cycle de chauffe de la NETTOYAGE cavité du four à très haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. -
Page 25: Faire Un Detartrage De La Chaudiere Vapeur
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • FAIRE UN DETARTRAGE DE LA CHAUDIERE VAPEUR Lorsque l’afficheur vous indique “détartrage obligatoire”, vous devez procéder au détartrage de la chaudière (fig.1). ETAPE 1 - Procédez à la vidange. fig.1 - Selectionnez “lancer”et appuyez sur la touche OK. -
Page 26: Effectuer Une Pyrolyse
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • FAIRE UN DETARTRAGE DE LA CHAUDIERE VAPEUR ETAPE 4 Verser de nouveau de l’eau au - Effectuez le second rinçage. niveau MAX. Placer le récipient Renouvellez l’étape 3 (fig.7, fig.8). vide sous le réservoir et appuyer Une animation “détartrage terminé”... -
Page 27: º Comment Effectuer Un Cycle De Pyrolyse
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL COMMENT EFFECTUER UN CYCLE DE PYROLYSE ? • Enlevez les débordements importants qui Attention auraient pu se produire, afin d’éviter le risque Les surfaces peuvent devenir plus d’inflammation ou une production excessive chaudes qu’en usage normal. Il est de fumée. -
Page 28: Fin De Pyrolyse
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FIN DE PYROLYSE • Votre four vous indique lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé. L'écran indique (fig.1): - la durée restante (1) - l'heure de fin de pyrolyse prévue (2) - l'heure (3) - le verrouillage de la porte (4) Une fois le déverrouillage effectif, votre four vous signale que le four est propre ! (fig.2). -
Page 29: Anomalies De Fonctionnement
3 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ LES CAUSES QUE FAUT-IL FAIRE ? POSSIBLES QUE…...