Bosch TFB 440 Série Mode D'emploi page 15

Parti ed elementi di comando
Figura 1
1 Regolatore rotativo
2 Spia
3 Maniglia
4 Supporto piastra (x 4)
5 Piastre grill *
6 Fissaggio piastra (x 4)
7 Cursore di chiusura (x 2)
8 Deflusso grassi
9 Vaschette per raccolta grassi * (2 pezzi)
* lavabile in lavastoviglie
Al primo uso
Disporre il cursore di chiusura 7 su

Con il cavo di alimentazione collegare

la griglia a contatto alla presa.
Aprire l'apparecchio.

Regolare il regolatore rotativo 1 al

massimo grado e riscaldare per almeno
3 volte, senza alimenti da grigliare
e ventilando bene l'ambiente
(finestre aperte), poi lasciare raffreddare.
Estrarre le piastre grill 5 (figura 3), lavarle

ed asciugarle. Oliare leggermente con
olio alimentare la superficie dotata di
rivestimento. Nell'applicarle prestare
attenzione che le linguette posteriori
siano entrate nei fissaggi delle piastre 6
e che i supporti delle piastre 4 siano
innestati (figura 4).
Uso
m
Pericolo di scottature!
Possibile uscita di spruzzi di grasso
durante la cottura al grill.
La griglia a contatto può essere usata in
diverse posizioni, e questo permette diversi
tipi di cottura. Sulle pagina a risvolto all'inizio
del libretto d'istruzioni per l'uso si riportano
consigli ed illustrazioni sui tempi di cottura
e sulle posizioni di cottura per diversi
alimenti.
Cottura al grill
La piastra grill superiore tocca direttamente
con il lato scanalato l'alimento da cuocere.
L'alimento viene cotto uniformemente da
sopra e da sotto. Molto indicata per cuocere
rapidamente al grill ad alte temperature ad
es. costate di manzo, cotolette o panini.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Grigliare
Grill completamente aperto. Gli alimenti da
grigliare sono distribuiti su tutta la superficie
e devono essere rivoltati.
Gratin
Tirare in alto la piastra superiore e sospen-
derla orizzontale nella posizione più alta. La
piastra superiore non deve toccare l'alimento
da grigliare. Molto indicato per gratinare
e ripassare a caldo.
Importante!
Non usare senza piastre grill!
Non grattare le piastre dotate di rivestimento
usando oggetti a spigoli vivi!
.
Preparazione
Posizionare la griglia a contatto

a seconda del tipo di cottura.
Inserire le piastre grill con il lato rivestito

rivolto verso l'alimento.
Disporre la vaschetta per raccolta grassi

9 sotto il deflusso grassi 8.
Chiudere l'apparecchio e con il regolatore

rotativo 1 regolare la temperatura
desiderata.
La spia 2 si accende. Essa si spegne non

appena la temperatura regolata è stata
raggiunta.
Ora deporre l'alimento da cuocere.

Il tempo di cottura dipende dallo spessore
e dalla grandezza dell'alimento.
Generali
Cuocere gli alimenti a colore chiaro anziché
oscuro o bruno, rimuovere i residui bruciati!
Non cuocere eccessivamente al grill gli
alimenti contenenti amido, specialmente
i prodotti di patate e di cereali (preparazione
a basso contenuto di acrilammide).
Preriscaldare il grill prima di deporre alimenti
sulle piastre. Strofinare con carta da cucina le
piastre grill prima di deporre nuovi alimenti da
cuocere.
Gli alimenti da grigliare surgelati devono
essere completamente scongelati ed asciutti.
Figura 2a
Salare la carne ed il pesce solo dopo la
cottura.
it
Figura 2b
Figura 2c
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