Bosch TFB 440 Série Mode D'emploi page 12

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Pièces et éléments
de commande
Figure 1
1 Bouton rotatif
2 Voyant de contrôle
3 Poignée
4 Supports de plaques (4 pc)
5 Plaques pour grillades *
6 Fixations de plaques (4 pc)
7 Curseurs de verrouillage (2 pc)
8 Bec d'écoulement de graisse
9 Mini-lèchefrites * (2 pc)
* Vont au lave-vaisselle
Avant la première utilisation
Amenez le curseur de verrouillage 7

sur .
Branchez le cordon d'alimentation du gril

contact dans la prise.
Basculez l'appareil en position ouverte.

Amenez le bouton rotatif 1 sur la plus

forte puissance puis, dans la pièce bien
ventilée (fenêtre grande ouverte), faites
chauffer l'appareil au moins 3 fois sans
griller de mets ; laissez-le refroidir
ensuite.
Retirez les plaques 5 pour grillades

(fig. 3), rincez et séchez. Avec un peu
d'huile alimentaire, graissez légèrement
la surface présentant un revêtement.
Lors de la mise en place, veillez à ce
que les pattes à l'arrière des plaques
pénètrent dans les fixations 6 et que les
supports 4 de plaque encrantent (fig. 4).
Utilisation
m
Risque de brûlures !
Lors des grillades, de la graisse peut
gicler.
Il est possible d'utiliser le gril contact dans
différentes positions, ce qui permet des
formes de préparation différentes.
Sur les volets dépliants situés au début
de la notice d'utilisation figurent des recom-
mandations sur les temps de cuisson et les
réglages du gril pour différents mets.
10
Grillades par contact
Le côté strié de la plaque supérieure vient
directement appliquer sur le mets. Les mets
cuisent uniformément par le haut et le bas.
L'appareil convient particulièrement bien
pour griller rapidement à haute température,
par exemple des rumstecks, côtelettes ou
paninis.
Grillades
Ouvrez complètement le gril. Répartissez les
mets à griller sur toute la surface ; retournez-
les de temps en temps.
Plats gratinés
Tirez la plaque supérieure vers le haut puis,
sur la position la plus haute, faites-la
encranter à l'horizontale. La plaque
supérieure ne doit pas toucher les mets
à griller. Ce réglage convient particulière-
ment bien pour dorer et gratiner.
Important!
Ne faites pas fonctionner l'appareil sans
ses plaques !
Les plaques comportent un revêtement ;
ne les rayez pas avec des objets aux arêtes
tranchantes !
Préparation
Positionnez le gril contact suivant

la forme de préparation.
Introduisez les plaques, le côté revêtu

tourné vers les mets à griller.
Placez la mini-lèchefrite 9 sous le bec

d'écoulement 8.
Fermez l'appareil et, par le bouton rotatif

1, réglez-le sur la température voulue.
Le voyant de contrôle 2 s'allume.

Le voyant s'éteint dès que la température
réglée est atteinte.
Maintenant, disposez les mets à griller.

La durée de préparation dépend de
l'épaisseur et de la taille du mets.
Généralités
Veillez à ce que les grillades restent claires,
évitez qu'elles brunissent, et jetez les résidus
brûlés. Ne faites pas griller trop intensément
les aliments contenant de l'amidon, en
particulier les produits à base de céréales
et de pommes de terre (préparation pauvre
en acrylamide).
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Figure 2a
Figure 2b
Figure 2c