Clatronic FR 3587 Mode D'emploi page 33

• Nie używać urządzenia z wykorzystaniem zewnętrznego
zegara sterującego lub zdalnego sterowania.
Przegląd elementów obsługi
Kontrolka (czerwona)
Regulator temperatury
Włącznik bezpieczeństwa
Przycisk Restart
Schowek na przewód
Pojemnik na tłuszcz do frytowania
Obudowa
Kosz do frytowania
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
To urządzenie służy do smażenia w głębokim tłuszczu (fryto-
wania) produktów spożywczych.
Przeznaczone jest wyłącznie do tego celu i nie może być
wykorzystywane w inny sposób. Z urządzenia można ko-
rzystać wyłącznie w sposób opisany w tej instrukcji obsługi.
Urządzenia nie wolno używać do celów komercyjnych.
Każde inne wykorzystanie traktowane jest jako niezgodne
z przeznaczeniem, a jego skutkiem mogą być uszkodzenia
mienia, a nawet obrażenia ciała.
Firma Clatronic International GmbH nie ponosi odpo-
wiedzialności za szkody powstałe wskutek użytkowania
niezgodnego z przeznaczeniem.
Uruchamianie
Przed pierwszym uruchomieniem
1. Usunąć opakowanie. Zdjąć pokrywę frytownicy. W fry-
townicy znajduje się kosz do frytowania. Wyjąć wszyst-
kie przedmioty z frytownicy.
2. Zaleca się oczyszczenie pokrywy, obudowy, zbiornika
i kosza do frytowania zgodnie z instrukcjami rozdziału
Czyszczenie.
3. Wyciągnąć przewód połączeniowy ze schowka na
przewód.
Wskazówki dotyczące użytkowania
1. Regularnie usuwać resztki produktów z oleju (np. kawał-
ki frytek). Po kilkukrotnym użyciu należy wymienić olej.
Do frytowania należy stosować wysokogatunkowy olej
lub tłuszcz do frytowania.
2. Tłuszcze i oleje muszą być przeznaczone do smażenia
w wysokich temperaturach. Nie używać margaryny, oli-
wy z oliwek ani masła. Te rodzaje tłuszczów nie nadają
się do frytowania, ponieważ już w niskich temperaturach
emitują dym.
Zaleca się stosowanie płynnego oleju do frytowania.
OSTRZEŻENIE NIEbEZPIEcZEńSTWO!
• Należy koniecznie regularnie wymieniać tłuszcz/
olej.
• Nie stosować zmrożonych produktów!
• W przypadku zbyt wilgotnych produktów (np.
zmrożonych frytek itp.) tworzy się duża ilość piany,
skutkiem czego gorący tłuszcz/olej może się
przelewać i wywoływać obrażenia.
3. W celu zmniejszenia zawartości akrylamidu w produktach
spożywczych zawierających skrobię (ziemniaki, zboże)
zaleca się, by podczas frytowania nie przekraczać tem-
peratury 170°C (wzgl. 175°C). Ponadto czas frytowania
powinien być możliwie jak najkrótszy, tak by produkty były
smażone co najwyżej na kolor złocisty.
4. Należy pamiętać, że włącznik bezpieczeństwa urucha-
mia się, gdy element sterujący wsunięto do prowadnicy.
5. Wybrać odpowiednią temperaturę frytowania, zwracając
uwagę na własności smażonych produktów. Obowiązuje
zasada, że wstępnie frytowane produkty wymagają
wyższej temperatury niż produkty surowe.
6. Jeśli olej lub tłuszcz są nadal gorące, nie wolno przeno-
sić ani przemieszczać frytownicy.
7. W przypadku frytowania ciast i podobnych produktów
usunąć resztki ciasta i ostrożnie włożyć pojedyncze
kawałki do oleju.
8. Upewnić się, że prawidłowo zamocowany został uchwyt
kosza do frytowania.
• Zacisnąć końcówki drutu na swobodnej końcówce
uchwytu.
• Wsunąć kątowniki do drucianych uszek we wnętrzu
kosza.
• Frytownicę wolno napełniać maks. do 2/3. Nie prze-
pełniać kosza do frytowania.
9. Wilgotne produkty należy wytrzeć do sucha ściereczką.
UWAGA:
W przypadku zbyt wilgotnych produktów (np. zmrożo-
nych frytek itp.) tworzy się duża ilość piany, skutkiem
czego w najgorszym przypadku może dojść do
przelania oleju.
Korzystanie z urządzenia
1. Upewnić się, że urządzenie jest wyłączone i odłączone
od sieci.
2. Zdjąć pokrywę frytownicy.
3. Wyjąć kosz do frytowania i napełnić zbiornik olejem lub
tłuszczem (maksymalnie 3 l). Napełniać do poziomu
pomiędzy oznakowaniem minimum a maksimum.
4. Włożyć wtyczkę do gniazdka 230 V, 50 Hz z bolcem
ochronnym. Ustawić wybraną temperaturę, przekręcając
regulator temperatury.
5. Podczas podgrzewania pali się kontrolka, która gaśnie
po osiągnięciu wybranej temperatury. Ostrożnie włożyć
kosz do frytowania z produktami do rozgrzanego tłusz-
czu.
6. Podczas frytowania kontrolka wielokrotnie zapala się
i gaśnie. Jest zjawisko normalne i wskazuje ono, że
33