7.2.2 Zündung des hauptbrenners und einstellung der temperatur
Bei gezündetem Wachflammenbrenner den Drehschalter des Thermostats
"M" nach links drehen und die gewünschte Gartemperatur anwählen. Der
Drehschalter des Thermostats ist mit Nummern zwischen 1 und 8 versehen:
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n. 1 = 100°; n. 2 = 135°; n. 3 = 170°; n. 4 = 200°;
= 270°; n. 7 = 300°; n. 8 = 340°
Durch die Einstellung des Thermostats wird der Hauptbrenner automatisch
gezündet und ausgeschaltet (Einstellung Ein-Aus). Wird der Drehschalter
nach rechts bis zum Anschlag gedreht, schaltet sich der Hauptbrenner aus,
es bleibt nur der Wachflammenbrenner gezündet.
7.2.3 Auschalten des backofens
Für das Ausschalten des Wachflammenbrenners und zur Vermeidung einer Zündung des Hauptbrenners ist auf die
Ausschalttaste "O" zu drücken. Die installierte Sicherheitsvorrichtung verhindert einige Sekunden lang ein erneutes
Einschalten des Gerätes.
Es empfiehlt sich, mindestens einmal pro Jahr einen Wartungsvertrag zu unterzeichnen.
Die Bratplatte nach dem Gebrauch mit Schleifleinen; nach erfolgter Reinigung ist die Bratplatte mit etwas Küchenöl zu
bestreichen.
Am Ende eines Arbeitstages ist das Gerät sorgfältig zu reinigen, wodurch eine einwandfreie Arbeitsweise und eine
längere Lebensdauer des Gerätes gewährleistet wird.
Vor jeder Reinigung ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen; alle ausziehbaren Teile des Backofens sind
herauszunehmen und separat zu reinigen.
Für die Reinigung des Gerätes dürfen keine Hochdruckreiniger verwendet werden!
Sämtliche Teile aus Edelstahl sind sorgfältig mit lauwarmem Wasser zu reinigen. Wird Seife oder Reinigungsmittel
verwendet, hat man sich zu vergewissern, dass diese keine Schleifmittel enthalten und für die Reinigung von Edelstahl
geeignet sind.
Wird das Gerät längere Zeit nicht in Betrieb genommen, ist der Gashahn zuzudrehen. Im Falle einer Betriebsstörung oder
einer unregelmäßigen Arbeitsweise des Gerätes ist der Hauptgashahn zuzudrehen und der Kundendienst zu
verständigen.
Reparaturen dürfen ausschließlich von einem fachkundigen Installateur vorgenommen werden.
n. 5 = 235°; n. 6
8. WARTUNG
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Abb. 9