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PL QUE R PIDE (point rouge)
Les caractéristiques de cette plaque
dotée d'un limiteur de réchauffement
permettent:
– d'atteindre rapidement la température
désirée
– d'exploiter au maximum la puissance
avec des casseroles à fond plat
– de limiter la puissance quand les cas-
seroles ne sont pas appropriées.
Pour allumer la plaque électrique stan-
dard, tourner la manette (fig. 3.1) sur la
position désirée.
Les chiffres de 1 à 6 indiquent les posi-
tions de fonctionnement avec des tem-
pératures croissant avec le nombre.
Quand l'ébullition est atteinte, réduire la
puissance selon l'intensité de réchauffe-
ment désirée, en tenant compte que la
plaque va continuer à émaner de la cha-
leur pendant 5 minutes après son ins-
tinction.
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Fig. 3.1
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PL QUE ELECTRIQUE
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UTILIS TION CORRECTE DE
L PL QUE ELECTRIQUE
Lorsqu'on utilise la plaque électrique, il
faut:
éviter à tout prix de la faire fonction-
ner à vide (sans récipients);
chercher au maximum à ne pas verser
de liquides sur les plaques quand
elles sont chaudes;
ne se servir que de casseroles à fond
plat (type électrique);
toujours utiliser des récipients qui
recouvrent entièrement la surface de
la plaque.
cuire si possible avec un couvercle
pour économiser de l'énergie élec-
trique.
ne jamais faire cuire les aliments
directement sur les plaques élec-
triques, mais dans des marmites ou
des récipients adaptés.
Lorsque la plaque électrique fonctionne,
le voyant, qui se trouve à côté de la
manette, est allumé.
Fig. 3.2
(fig. 3.2)
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