Tristar VS-3908 Manuel D'utilisation page 19

Nota que durante a preparação de carne, peixe ou aves pode escorrer sumo. Por isso,
coloque a carne, o peixe ou as aves na taça de vapor inferior, se não quiser que o sumo
escorra para outros alimentos cozinhados a vapor.
Em cada uma das três bases das taças de vapor existem seis espaços para colocar ovos.
Pode, por isso, preparar dezoito ovos no total. Tenha atenção que os ovos colocados na taça
de vapor inferior são cozinhados mais rapidamente que os ovos colocados na taça de vapor
superior.
Rode o temporizador para a posição que deseja e o aparelho começa a emitir vapor para
cozinhar os pratos. O indicador luminoso (Nº 7) acende. O tempo máximo que pode definir é
de 60 minutos. Veja a tabela abaixo para um tempo de preparação correcto para cada prato.
Utilize a taça de arroz para cozinhar arroz (Nº 2). Acrescente cerca de duas chávenas de
água por cada chávena de arroz. Como é óbvio, encha igualmente a base com água.
Não cozinhe a vapor carne, frango, marisco congelados, etc. no aparelho. Descongele-os, em
primeiro lugar, à temperatura ambiente.
Legumes
Prato Quantidade
em minutos
Alcachofras 4 pçs
Espargos 500 g
Feijões verdes 250 g
Favas 500 g (descascados)
Beterrabas 500 g (partida)
Brócolos 500 g
Couve de Bruxelas 500 g
Couves 500 g (cortada)
Aipo 250 g (partido)
Cenouras 500 g (partidas)
Couve-flor 500 g
Espigas de milho 3 – 5 espigas de milho
Beringela 500 g
Cogumelos 500 g
Cebolas 250 g (partidas)
Paparica 4 pçs
Batatas 500 g
Nabo 1 de tamanho médio partido
Espinafres 250 g
Abóbora 500 g (polpa)
Peixe
Mexilhão grande 500 g
Caranguejo 250 g
Lagosta
- Extremidade 2 – 4 pçs
- Partida 500 – 600 g
Ostras 1,500 g
Camarão
- Tamanho médio com casca 500 g
- Tamanho grande com casca 500 g
Filetes de peixe 500 g
Tempo de cozedura
30 - 32
12 - 14
12 - 14
12 - 13
25 - 28
20- 22
24 - 26
16 - 18
14 - 16
18 – 20
20 – 22
14 – 16
16 – 18
10 – 12
12 – 14
12 – 14
30 – 32
28 – 30
14 – 16
16 – 18
10 – 12
20 – 22
16 – 18
18 – 20
18 – 20
10 – 12
16 – 18
10 – 12
37
Carne
Bifes 500 g
Hambúrguer / frikadel 500 g
Almôndegas 500 g
Frango partido 250 – 500 g
Carneiro partido 500 g
Porco partido 500 g
Cachorros quentes/salsichas 500 g
Ovos
Cozidos a lume brando 1 – 18 pçs
Cozidos a lume forte 1 – 18 pçs
* Os tempos de cozedura acima indicados servem como indicações e podem ser modificados
de acordo com o seu gosto pessoal.
Limpeza da unidade
Retire a ficha da tomada e deixe que todas as peças arrefeçam. Lave as taças de vapor (Nº 3),
a taça de arroz (Nº 2), a tampa (Nº 1) e a bandeja de gotejamento (Nº 10) em água quente e
sabão. Também pode lavar estas peças na máquina de lavar loiça. Nunca mergulhe a base
na água ou noutro líquido. Não coloque a base (Nº 5) na máquina de lavar loiça, mas limpe-a
com um pano húmido. Nunca utilize produtos de limpeza ásperos e abrasivos, esfregões ou
palha de aço, que podem danificar o aparelho. Deve eliminar o calcário da unidade
regularmente. Deite cerca de 0,7 litros de vinagre na base e coloque a primeira taça de vapor
com a tampa sobre a base. Ligue o aparelho e deixe-o ligado durante cerca de 20 minutos. A
seguir, lave as peças completamente e encha o reservatório com água. Ligue-o e deixe-o
ligado durante cerca de 10 minutos. A seguir, passe completamente por água limpa as peças
soltas e a base e seque-as.
28 – 30
16 – 18
22 – 24
24 – 28
26 – 28
26 – 28
14 – 18
15 – 20
19 – 25
38