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Plat
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Escalope de poulet
Steak haché
Filet de poisson
Sandwiches toastés
Toasts
CUISSON PAR CONVECTION NATURELLE -
ACCESSOIRES RECOMMANDÉS
Utilisez les moules et récipients sombres et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption
Plaque à pizza
Sombre, non réfléchis-
sant
Diamètre de 28 cm
CUISSON PAR CONVECTION NATURELLE
Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci-dessous.
32
Quantité
Morceaux
Quantité (kg)
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4 - 6
4 - 6
de la chaleur que les plats de couleur claire et
réfléchissants.
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 26 cm
1re face
0.8
12 - 15
0.6
10 - 12
-
12 - 15
0.6
12 - 16
1
30 - 35
-
10 - 15
0.4
12 - 15
0.6
20 - 30
0.4
12 - 14
-
5 - 7
-
2 - 4
Ramequins
Céramique
8 cm de dia-
mètre, 5 cm
de hauteur
Durée (min)
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
Moule pour fond
de tarte
Sombre, non réflé-
chissant
Diamètre de 28 cm
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