Philips HR2333 Mode D'emploi page 90

MAGYAR
92
A folyadék előkészítése és mérése
1 A folyadék mennyiségét szemmagasságban, sík felületen mérje ki. (24. Ábra)
Megjegyzés:
y Ne öntsön folyadékot a keverőtartályba a tésztakészítő elindulása előtt.
A készülékhez mellékelt vizesbögrén kétfajta vízjelölés látható.
Ha finomlisztből és tojáskeverékből készít sima tojásos tésztát/lasagnát, akkor a
œ
mérőpohár két folyadékszint-jelölésű A oldalát használja. (26. Ábra)
- 1-es szint (80 ml): 1 pohár liszthez szükséges tojáskeverék-mennyiség.
- 2-es szint (160 ml): 2 pohár liszthez szükséges tojáskeverék-mennyiség.
œ Sima tojásos tésztához való tojáskeverék készítéséhez törjön fel 1 tojást a vizespohárba.
Öntse bele a szükséges mennyiségű vizet az A oldalon látható jelölés szerint, majd
keverje össze a vizet és a tojást. (27. Ábra)
œ Ha az alábbi liszt- és folyadékkombinációkat használja tésztakészítéshez, akkor a B
oldalon mérje ki a szükséges mennyiséget. (28. Ábra)
- Finomliszt tiszta víz/zöldséglé keverékével elkeverve.
- Különféle egyéb lisztek (az alábbi táblázatok szerint) tojás/tiszta víz/zöldséglé
keverékével elkeverve.
A részletes víz–liszt arányt az alábbi táblázatokban találja.
Megjegyzés: Ezek a táblázatok a liszt–folyadék arány meghatározásához 200g
lisztet vesznek alapul. Ha 400g lisztet használ a tésztakészítéshez, duplázza meg a
folyadékmennyiséget (a tojást is beleértve), hogy a megfelelő liszt–folyadék arányt kapja.
Ha tojáskeveréket használ a tésztakészítéshez, törjön fel 1 tojást a vizespohárba. Öntse
œ
bele a szükséges mennyiségű vizet az alábbiak szerint, majd keverje össze a vizet és a
tojást. (29. Ábra)
Liszt
Durumbúza (búzadaraliszt 150g + finomliszt 50g)*
Teljes kiőrlésű búza 200g
Tönkölybúza 200g
Kenyérliszt 200g
Szoba (hajdinaliszt 130g + finomliszt 70g)*
Ha tiszta vizet használ a tésztakészítéshez, öntse hozzá a szükséges mennyiséget az
œ
alábbi ábra szerint.
Liszt
Finomliszt 200g
Durumbúza (búzadaraliszt 150g + finomliszt 50g)*
Teljes kiőrlésű búza 200g
Tönkölybúza 200g
Tojáskeverék (ml) Vizes mérőpohár
85
90
95
85
85
Tiszta víz (ml) Vizes mérőpohár
75
75
85
80
B oldal
B oldal