Table des Matières
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Aliment
Poisson blanc
(pour environ 500 g)
Saumon
(pour environ 500 g)
18
Idées d'assaisonnement
2 rondelles de citron, 2 brins d'aneth frais
1 tige de citronnelle, ¼ de tasse de feuilles de basilic frais, 2 tranches de
citron vert
1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café d'huile de sésame, 2
brins de coriandre fraîche
1 cuillère à soupe d'aneth frais, 1 cuillère à café de paprika fumé, 1
cuillère à café d'écorce de citron, ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à
café de gingembre râpé
2 cuillères à soupe de sirop d'érable, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1
cuillère à café de poudre d'ail
2 cuillère à soupe de sauce teriyaki, 1 cuillère à café de gingembre râpé,
1 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de piments séchés
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Table des Matières
