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COCINAR EN OLLAS A PRESIÓN MAGNUM, COMFORT Y PRAKTIK
TIPO
Carne y Aves
Cuarto Trasero Vaca
Redondo Vaca
Filete / trocitos Vaca
Lengua Vaca
Cabeza Cerdo
Cerdo Guisado
Callos
Ternera Guisada
Cordero Guisado
Cabrito Guisado
Pollo entero
Gallina entera
Venado
Pescado y Marisco
Bacalao
Caballa
Salmón
Lucio
Trucha
Marisco
Verdura - Cocida / Al Vapor
Patatas a trozos
Patatas enteras
Judías Verdes
Calabaza
Col
Remolacha
Zanahoria rallada
Zanahoria entera
Arroz
Legumbres - En remojo
Lentejas
Alubias
Guisantes
Los tiempos indicados son sólo una estimación aconsejada; los tiempos exactos de
cocción dependen del tipo de cocina, de la temperatura, del tipo de carne / verdura,
incluso de las preferencias personales, etc.
PESO KG
0,5
0,5
0,5
1
0,5
0,5
1
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
1
1
0,5
0,5
0,5
0,25
0,3
0,5
0,5
AGUA EN DL
3
3
5
5
5
5
12
3
2,5
3
3,5
10
3
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
3
5
3
3
2,5
TIEMPO EN MIN
50
40-45
30
30-40
30
30
25-30
20
20-25
30
25-30
45
30-40
4-5
6
6-8
8
4-5
10
5-6
12-14
3-4
3
6
10-15
6
8
6
20-30
40-50
20-30
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