CUCINARE CON LA PENTOLA A PRESSIONE MAGNUM, COMFORT E PRAKTIK
TIPO
Carne e pollame
Intero Culaccio di Manzo
Arrosto di Manzo
Bistecca di Manzo / Arrotolato 0,5
Lingua di Manzo
Testina di Maiale
Goulash di Maiale
Trippa
Vitello Stufato
Agnello Stufato
Capretto Stufato
Pollo
Gallina
Selvaggina
Pesce e Frutti di mare
Filetto di Merluzzo
Sgombro
Filetto di Salmone
Filetto di Luccio
Trota
Frutti di mare
Verdure - Cucinate / Al vapore
Patate a fette
Patate intere
Fagiolini
Cavoli
Crauti
Barbabietole
Carote a fette
Carote intere
Riso
Legumi
Lenticchie
Fagioli
Piselli
I tempi stimati sono indicativi; il tempo esatto di cottura dipende dalla fonte di calore,
dalla temperatura, dal tipo di carne / verdura, così come dal gusto soggettivo, ecc.
PESO KG
0,5
0,5
1
0,5
0,5
1
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
1
1
0,5
0,5
0,5
0,25
0,3
0,5
0,5
ACQUA IN DL
3
3
5
5
5
5
12
3
2,5
3
3,5
10
3
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
3
5
3
3
2,5
TEMPO IN MIN
50
40-45
30
30-40
30
30
25-30
20
20-25
30
25-30
45
30-40
4-5
6
6-8
8
4-5
10
5-6
12-14
3-4
3
6
10-15
6
8
6
20-30
40-50
20-30