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DE
Bauernbrot
EN
Brotgewicht, ca. 520 g
FR
Wasser
NL
Salz
Weizensauerteig
IT
getrocknet*
ES
Mehl Type 1050 330 g
Zucker
PL
Trockenhefe
Programm:
* kein Konzentrat
Feigen-Walnussbrot
Brotgewicht, ca. 600 g
Wasser
Weizenmehl
Type 1050
Roggenmehl
Salz
Kranzfeigen fein
geschnitten
Walnusskerne
gehackt
Honig
Trocken-
sauerteig (kein
Konzentrat)
Trockenhefe
Programm:
Frischkäsebrot
Brotgewicht, ca.
Wasser oder
Milch
Margarine/Butter
Eier ganz
Salz
Zucker
körniger
Frischkäse
Mehl Type 550
Trockenhefe
Programm:
26 von 168
Stufe I
Stufe II
960 g
200 ml
360 ml
½ TL
1 TL
15 g
30 g
600 g
½ TL
1 TL
½ Pckg.
1 Pckg.
BASIS
Stufe I
Stufe II
900 g
230 ml
350 ml
170 g
260 g
260 g
400 g
1 gestr. TL
1 TL
30 g
50 g
30 g
50 g
1 TL
1 ½ TL
½ Pckg.
¾ Pckg.
½ Pckg.
¾ Pckg.
BASIS
Stufe I
Stufe II
530 g
800 g
160 ml
250 ml
20 g
30 g
1 kleines
1
½ TL
1 TL
1 TL
1 EL
80 g
125 g
330 g
500 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
SCHNELL
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100 % Vollkornbrot
Stufe I
Brotgewicht, ca.
560 g
Wasser
230 ml
Salz
½ TL
Honig
1 TL
Weizenvoll-
360 g
kornmehl
Trockenhefe
½ Pckg.
Programm:
VOLLKORN
Dinkelbrot
Stufe I
Brotgewicht, ca.
670 g
Buttermilch
350 ml
Dinkelvoll-
150 g
kornmehl
Roggenvoll-
120 g
kornmehl
Dinkelschrot
120 g
grob
Sonnenblumen-
50 g
kerne
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Trockensauerteig
½ Pckg.
(kein
Konzentrat)
Trockenhefe
½ Pckg.
Programm:
VOLLKORN
Pizzabrot
Stufe I
Brotgewicht, ca.
610 g
Wasser
250 ml
Öl
1 TL
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Oregano
½ TL
Parmesankäse
1 ½ EL
Maisgrieß
65 g
Mehl Type 550
315 g
Trockenhefe
½ Pckg.
Programm:
SCHNELL
Stufe II
850 g
350 ml
1 TL
1 TL
540 g
¾ Pckg.
Stufe II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75 g
1 TL
1 TL
¾ Pckg.
¾ Pckg.
Stufe II
920 g
375 ml
1 EL
1 TL
1 TL
¾ TL
2 ½ EL
100 g
475 g
¾ Pckg.
Stand 21.2.2020
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