(видео 1)
(видео 4)
a. Свежее молоко, цельное молоко,
a. После ферментации
восстановленное из сухого или соевое молоко
b. Извлеките баночки из устройства
b. Закваска или охлажденный натуральный
c. Поместите их в холодильник
йогурт 5 %
5. Вкусовые добавки
c. Перемешать в контейнере
Указания: В йогурт по вкусу можно добавить
3. Ферментация
фруктовый сок, фруктозу, мед и другие продукты.
Указания: После перемешивания исходных
(видео 5)
продуктов закройте крышку контейнера,
a. Охлажденный йогурт
поместите контейнер в отсек для ферментации
b. Фруктовый сок, мед и др.
и накройте верхней крышкой. Подключите
c. Йогурт с добавками
устройство к розетке и нажмите на выключатель,
чтобы начать ферментацию. Время ферментации
ПРИМЕЧАНИЕ:
задается вручную. Время ферментации составляет
1. Если после ферментации выделяется большое
6–8 часов. Готовый йогурт должен загустеть
количество газа и появляется плохой запах,
и иметь консистенцию соевого творога.
это означает, что вода, в которой растворено
Чем больше время ферментации, тем выше
сухое молоко, загрязнена, и такой йогурт
кислотность продукта.
есть нельзя. Качественный йогурт имеет
Осторожно! На время ферментации влияет
консистенцию пудинга, желтоватый блеск и
температура окружающей среды и температура
кисловатый вкус.
исходных продуктов. При низкой температуре
2. При увеличении времени ферментации будет
воздуха или использовании охлажденного
выделяться больше желтоватой жидкости, а
молока время следует увеличить, но не более чем
вкус станет более кислым. Это нормально,
до 14 часов.
и такой йогурт можно употреблять в пищу.
Выделяющаяся жидкость содержит множество
Приготовление в отсеке для ферментации без
полезных веществ, например, молочную
теплой воды (видео 2)
кислоту и витамин B. Жидкость можно
a. Смешанные исходные продукты
употребить отдельно или смешать с йогуртом.
b. Йогуртница
3. Для питания детей рекомендуется
c. Накройте верхней крышкой, установите время
использовать йогурт из свежего молока или
на 8–12 часов
молока, восстановленного из сухого. Для
Примечание: Чтобы сократить время
людей с избыточным весом можно готовить
ферментации и обеспечить равномерное
йогурт из обезжиренного молока или молока
распределение тепла, можно добавить в отсек
с пониженной жирностью. (Добавление
для ферментации немного воды. Так йогурт
фруктозы при приготовлении смеси может
получится более однородным.
ускорить процесс ферментации; другие
Приготовление в отсеке для ферментации с
добавки использовать не рекомендуются).
теплой водой (видео 3)
4. Если после употребления йогурта появляется
a. Смешанные исходные продукты
дискомфорт в области живота или диарея,
b. Йогуртница
сократите порцию йогурта до 100 мл за один
c. Поместите контейнер в отсек для
раз, и затем постепенно повышайте ее до 200-
ферментации и налейте кипяченую воду
300 мл.
d. Накройте верхней крышкой, установите время
на 8–12 часов
РИСОВОЕ ВИНО
1. Промывка риса
4. Хранение
Промойте и замочите рис, клейкий рис или
Указания: Приготовленный йогурт можно есть
кукурузу в чистой воде (5 - 7 часов летом, 10 - 20
сразу, но в таком виде он менее вкусен. Если вы
часов зимой) до состояния, когда его можно
не любите подобные блюда в охлажденном виде,
будет раздавить пальцами. Это необходимо
вы можете пробовать йогурт сразу. Если в теплом
для достаточного поступления в рис влаги и
виде йогурт вам не понравился, поместите
обеспечения наилучших условий приготовления.
его в холодильник. Особенно вкусен йогурт в
2. Приготовление риса
охлажденном виде.
Отварите замоченный рис до такого состояния,
Осторожно! Хранить йогурт в холодильнике
чтобы его можно было раздавить пальцами.
можно не более 7 дней. Рекомендуется
Сырой рис для приготовления вина не подходит.
употребить его в течение 3 дней, поскольку
именно в это время лактобактерии в йогурте
наиболее активны.
30
3. Добавление винных дрожжей
Хранение.
1. Для дезинфекции промойте контейнер и
Рекомендуется хранить в закрытом сухом
крышку в течение 1 минуты.
помещении при температуре окружающего
2. Распределите отваренный рис по тарелке,
воздуха не выше плюс 40ºС с относительной
перемешайте винные дрожжи и поместите
влажностью не выше 70% и отсутствии в
в контейнер (можно придавить рис в
окружающей среде пыли, кислотных и других
контейнере)
паров.
3. В придавленный рис добавьте холодную воду,
Транспортировка.
проделав отверстие в середине. Поверх риса
К данному прибору специальные правила
распределите дрожжи.
перевозки не применяются. При перевозке
4. Установка времени ферментации
прибора используйте оригинальную заводскую
1. Поместите смесь с дрожжами в отсек для
упаковку. При перевозке следует избегать
ферментации, закройте верхнюю крышку и
падений, ударов и иных механических
включите устройство.
воздействий на прибор, а также прямого
2. Убедитесь, что загорелся индикатор питания.
воздействия атмосферных осадков и агрессивных
Задайте время 30-36 часов, согласно
сред.
инструкциям на панели. По истечении этого
Производитель сохраняет за собой право
времени устройство отключится.
изменять дизайн и технические характеристики
5. Проверка готовности
устройства без предварительного уведомления.
По окончании приготовления проверьте
готовность вина через отверстие в середине.
Срок службы прибора – 3 года
Вино должно иметь сладкий спиртовой вкус.
6. Хранение
Данное изделие соответствует всем требуемым
Только что приготовленное вино будет
европейским и российским стандартам
иметь повышенную температуру. Его можно
безопасности и гигиены.
употреблять сразу же после приготовления,
однако лучше всего его пробовать охлажденным.
Изготовитель:
Рисовое вино следует хранить охлажденным не
Компания Тиметрон Австрия (Timetron GesmbH)
дольше 13 дней. Наилучший вкус вино имеет
Адрес:
первые пять дней. В это время кисломолочные
бактерии в вине максимально активны и полезны.
Раймундгассе 1/8, 1020, Вена, Австрия
(Raimundgasse 1/8, 1020 Vienna, Austria)
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ПРОГРАММИРУЕМОЙ
ЙОГУРТНИЦЫ (видео B)
Сделано в Китае
1. Включите шнур в розетку. На дисплее появятся
немигающие цифры «00». Индикатор будет
Дата производства указана на упаковке
гореть, что означает готовность устройства к
работе
Импортер:
2. Чтобы выбрать функцию приготовления
ООО «Грантэл»
йогурта или рисового вина, нажмите клавишу
143912, Московская область, г. Балашиха,
«Функция».
Западная коммунальная зона, ул. Шоссе
3. После выбора функции нажмите «Время»,
Энтузиастов, вл.1а, тел. +7 (495) 297 50 20
чтобы настроить время ферментации.
8–12 часов — рекомендуемое время
В случае неисправности изделия необходимо
приготовления йогурта. 36–42 часа —
обратиться в ближайший авторизованный
рекомендуемое время приготовления
сервисный центр.
рисового вина.
За информацией о ближайшем сервисном центре
4. После установки времени нажмите «Старт/
обращайтесь к продавцу.
отмена». Если вы хотите прервать или
перезапустить программу, нажмите «Старт/
Экологическая утилизация:
отмена».
Вы можете помочь защитить окружающую
среду! Помните о соблюдении
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
местных правил: Отправьте неработающее
220-240 В • 50/60 Гц • 20 Вт
электрооборудование в соответствующие центры
утилизации.
31
A
B
1
2
3
4
5